Мясо в карамельно-пивном соусе. Очень просто и вкусно! Рецепт.

Мясо в карамельно-пивном соусе. Очень просто и вкусно! Рецепт.

Не многие любят готовить говядину из-за ее жесткости. А зря! Предлагаем рецепт нежнейшего мяса в соусе из пива.

Тебе понадобится:

1 кг говядины
100 г бекона
4 луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст. л. меда
1 ст. л. сахара
2 стакана пива
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. муки
черный перец, соль

Приготовление:

1. Мясо нарежь небольшими кубиками. Обваляй каждый кусочек в смеси из муки, соли и перца. Обжарь с ломтиками бекона.


2. Лук нарежь кольцами и обжарь в растительном масле. Измельчи чеснок. Переложи мясо в кастрюлю, добавь лук, чеснок, мед, сахар и 1 стакан пива.


3. Туши под крышкой на среднем огне в течение 2 часов, понемногу подливая пиво.

 

Подавай к столу с картофелем или овощами. Укрась зеленью.