Чизкейк. Очень легко приготовить! Рецепт

Чизкейк. Очень легко приготовить! Рецепт

Оказывается, этот вкусный пирог очень легко приготовить. Предлагаем один из рецептов!

150 г сливочного масла
300 г печенья
500 г сливочного сыра (Маскарпоне, Филадельфия или другого)
200 г сливок
150 г сахара
20 г желатина
.

Приготовление:


1. Желатин залей холодной водой и оставь на 40 минут. Печенье измельчи в блендере или пропусти через мясорубку.


2. Размягчи масло, смешай его с печеньем. Форму для выпекания смажь маслом или выложи промасленной кулинарной бумагой. Выложи в нее смесь из масла и печенья, утрамбуй, сформируй бортики. Поставь в холодильник.


3. Желатин поставь на огонь, помешивая, доведи до кипения, но не кипяти. Остуди.


4. Взбей с сахаром сливки, добавь сыр. Влей желатин и хорошо перемешай.


5. Выложи массу на основу из печенья, разровняй и поставь в холодильник на 2-3 часа. Укрась растопленным шоколадом.