Знаменитый салат "Вальдорф" - рецепт!

Знаменитый салат "Вальдорф" - рецепт!

Очень свежий и вкусный салат был придуман в 1893 году в честь открытия отеля «Вальдорф-Астория» в Нью-Йорке. Хотя, по другой версии, блюдо впервые было приготовлено в немецкой деревне Вальдорф и именно поэтому получило такое название.

Ингредиенты:

  • 3 зеленых яблока
  • 3 черешка сельдерея
  • 150 г грецких орехов
  • 100 мл майонеза
  • 4 ст. ложки сливок
  • 2-3 ст. ложки лимонного сока
  • соль
  • черный и душистый перец   

Приготовление:

1. Яблоки очисти, нарежь кубиками и сбрызни лимонным соком. Сельдерей тонко нарежь. Соедини с яблоками и орехами.

2. Сливки немного взбей, соедини с майонезом и лимонным соком. Заправь салат, приправь по вкусу солью, черным и душистым перцем.

3. Перед подачей выдержи в холодильнике около часа и укрась измельченными орехами.