Рецепт для вкусного ужина: картофельная запеканка

Рецепт для вкусного ужина: картофельная запеканка

Картофельная запеканка - блюдо, которое непременно порадует твоих родных!

  •  6 картофелин
  •  400 г мясного фарша 
  • 2 луковицы
  •  2 моркови
  •  200 мл молока 
  • 150 г сыра
  •  50 г сливочного масла
  •  соль, перец,  кориандр молотый
  •  1ч. л. горчицы 
  • 1/2 банки зеленого горошка

1. Картофель очисти и отвари. Обжарь на растительном масле морковь и лук, порезанные кубиками.

2. Фарш обжарь отдельно, приправив солью, перцем, кориандром, горчицей, в течение 15 мин. Соедини фарш с луком и морковью, добавь полбанки зеленого горошка.

3. Картофель разомни с молоком и маслом в пюре. Добавь сыр, потертый на мелкой терке. Выложи в огнеупорную посуду фарш, а сверху картофельное пюре. Запекай в духовке при t 200 0С в течение 20 минут.