Блюда на Святвечер: пирог со шпинатом и грибами. Рецепт

Блюда на Святвечер: пирог со шпинатом и грибами. Рецепт
В канун светлого праздника Рождества Христова,6 января, в украинских домах традиционно готовят 12 постных блюд в честь 12 апостолов.Одним из них может быть пирог со шпинатом и грибами.
  • 2 ст. шпината
  • 200 г шампиньонов
  • 1/4 ст. кедровых орехов 
  • 2 луковицы
  • 20 мл соевого соуса
  • 1,5 ст. муки
  • 150 г маргарина
  • 50 мл воды
  • соль,  перец

1. Муку просей и поруби с маргарином в мелкую крошку. Добавь в тесто воду, посоли и хорошо вымеси. Поставь в холодильник на полчаса, накрыв пленкой.

2. Лук очисти, порежь полукольцами и обжарь на растительном масле. Шпинат промой, добавь к луку и 5 минут протуши под крышкой. Начинку посоли, поперчи и добавь кедровые орешки.

3. Тесто распредели в круглой форме, застели пекарской бумагой, насыпь сухой горох и выпекай при t 180 0С 15-20 мин.

4. Когда тесто пропечется, выложи на него начинку. Сначала шпинат с луком и кедровыми орешками, а сверху порезанные тонкими пластинками шампиньоны. Сбрызни соевым соусом и запекай в течение 15 мин.

Предыдущий пост
Горячие напитки: кофе с коньяком. Рецепт
Горячие напитки: кофе с коньяком. Рецепт
Следующий пост
Китайский гороскоп на 2013 год: узнай свою судьбу
Китайский гороскоп на 2013 год: узнай свою судьбу

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.