Вкусные салаты без майонеза: 4 рецепта

Вкусные салаты без майонеза: 4 рецепта

Порадуй родных вкусными и сытными салатами, для приготовления которых не нужен майонез.

Салат с сыром "Рокфор" и грушами

  • Листовой салат;
  • твердые груши – 3 шт.;
  • сыр "Рокфор" – 150-200 гр;
  • грецкие орехи – 5 шт.;
  • мед – 50 гр.

Для соуса:

  • оливковое масло – 4 ст. ложки;
  • сок половины лимона.

Листовый салат хорошо промой под проточной водой, затем порежь на крупные кусочки. Груши разрежь на тонкие дольки, сыр раскроши и добавь все к салату. Грецкие орехи обчисть и обжарь в меду, дай остыть.

Приготовь соус из смеси оливкового масла и сока лимона, полей им салат, а наверх выложи орешки.  

Салат с ветчиной и виноградом

  • Ветчина – 300 гр;
  • сыр с плесенью – 150 гр;
  • виноград без косточек – 1 ветка;
  • рубленые грецкие орехи – 6 шт.;
  • листовой салат;
  • оливковое масло.

Ветчину порежь и обжарь до золотистой корочки, сыр порежь кубиками. Виноградные ягоды разрежь на половинки, салат порви. Все это перемешай и заправь оливковым маслом.

Салат с капустой и йогуртом

  • Белокочанная капуста – 400 гр;
  • большая морковь – 3 шт.;
  • большие груши – 2 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • персиковый йогурт.

Капусту нашинкуй, морковку, груши, яблоки порежь кубиками. Все это смешай и заправь йогуртом.

Салат с капустой и куриным филе

  • Белокочанная капуста – 400 гр;
  • куриная грудка – 300 гр;
  • Лук – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Нашинкуй мелко капусту и перетри ее со специями. Куриную грудку мелко нарежь и обжарь на растительном масле 3 минуты. Лук порежь кольцами и тоже обжарь. Смешай все ингредиенты и поставь в холодильник  на 30 минут.