Варить или не варить: в каком виде полезнее есть овощи

Варить или не варить: в каком виде полезнее есть овощи?
Не секрет, что овощи ‑ это важная составляющая здорового питания. Но как же правильно есть овощи, чтобы получить много пользы?

О том, в каком состоянии лучше всего есть овощи — это вечный вопрос, у которого нет четкого ответа. Но истина в деталях, потому, предлагаем разобраться.

Так, сырые и готовые овощи могут оказать на наш организм положительный эффект. И вот доказательство.  

Сжигаем больше калорий  

Дело в том, что когда наше тело переваривает сырые продукты  — оно сжигает больше калорий. Ведь, когда мы готовим пищу, то помогает телу в ее обработке, а так оно всем занимается самостоятельно.  

/storage/shares/uploads/files/660x440_1_886826bc170665d24a25865d543710ae%40940x627_0xac120005_10698306501530294279.jpeg

Больше полезных веществ  

Не секрет, что процесс приготовления овощей убивает все большинство полезных веществ и минералов составе. Поэтому их стоит есть сырыми.  

Больше антиоксидантов  

Удивительно, но факт. Приготовление овощей повышает уровень природных антиоксидантов в составе. Поэтому домашний соус намного лучше сырого помидора — в нем больше витамина С. А короткая варка освобождает свободные полезные компоненты витамина В6 в брокколи, капусте и спарже.  

/storage/shares/uploads/files/660x463_1_3efb550e3423e4aa2d810488ff88875a%40940x659_0xac120005_16230441741530294286.jpeg

Как есть овощи?  

Даже сейчас мы не смогли прийти к общему решению о том, как же лучше всего есть овощи. Но ответ на самом деле прост. Их главное есть. А состояние или процесс их приготовления уже не играет такого значения. Мы бы сказали, что это дело вкуса и твоих предпочтений. 

Предыдущий пост
Что нужно есть в жаркую погоду, чтобы чувствовать себя бодрой
Что нужно есть в жаркую погоду, чтобы чувствовать себя бодрой
Следующий пост
Что происходит с твоим телом, когда ты ешь мороженое
Что происходит с твоим телом, когда ты ешь мороженое

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Попри блекаут: Viva! зібрала друзів на благодійному вечорі в Києві

Жива музика і добрі справи: 25 листопада зірковий медіабренд Viva! влаштував благодійний вечір на підтримку української армії, яка захищає наше життя і незалежність.
Foodstyle

5 простых способов, как контролировать аппетит зимой

В холодное время года есть хочется чаще и больше. Как же в таком случае не набрать лишнего?
Красота

Как спасти губы от сухости и шелушения зимой

Морозы не любят нашу кожу, делая ее сухой и безжизненной. Особенно, это касается губ.
Психология

Психолог рассказала об уникальном антистрессе, который способен помочь вам в любое время и совершенно бесплатно

Психолог Наталья Подлесная, рассказала, почему популярность фото и видео с котиками в интернете растет с каждым днем и как на самом деле домашние любимцы влияют на людей.