Как овсянка "забирает" у нас витамины и что с этим делать

Как овсянка "забирает" у нас витамины и что с этим делать
Овсяная каша ‑ полезный и популярный вариант для завтрака. Но не все так просто.

Овсяная каша — действительно очень полезный и эффективный продукт для полезного завтрака. Это полезные углеводы, которые быстро насыщают и медленно перевариваются, оставляя нас сытыми долгое время. 

Она довольно полезна, но, как и у любого другого продукта, у овсянки есть свои «подводные камни».

Во-первых, не вся овсянка полезна. «Правильная» овсянка — цельнозеровая, грубого помола. Быстрорастворимая — это зло в чистом виде. 

https://n1s1.elle.ru/e4/44/6c/e4446cc46e87a7b9ef1e32ae7eb3a686/660x440_1_0703012e9000abb6bbeebe61c1e2e7aa@940x627_0xc35dbb80_17711831501510659754.jpeg

Во-вторых, на овсянке сильно не похудеешь. Это довольно тяжелый продукт с большим количеством углеводов. А если добавить туда молока или сливок (или сахара!), то овсяная каша становится настоящей углеводной бомбой. 

Но дело не только в этом.

Овсяная каша и витамины

В овсяной каше содержится много полезных витаминов и минералов. Однако, ее частое употребление приводит к тому, что овсянка «вымывает» кальций и другие витамины прямиком из нашего организма. 

https://n1s1.elle.ru/c7/38/66/c73866b996e4d2e9ab0fb2431d5d7cdc/660x590_1_ffad4fa7797f6dea499d23e427a97bbf@940x841_0xc35dbb80_16671622241510659746.jpeg

Все дело в том, что овсянка содержит фитиновую кислоту – вещество, которое задерживает всасывание кальция в кишечнике.

Она не только не позволяет кальцию усваиваться в организме, но и еще и вымывает необходимый микроэлемент из наших костей.  Если ты не хочешь навредить своим костям и зубам, то не стоит налегать на овсяную кашку каждый день.

Предыдущий пост
морковный завтрак
5 простых завтраков с морковью, с которыми ты начнешь день полезно
Следующий пост
польза супов
Какая польза супов и как правильно их есть

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Танці з зірками: какие пары покинули проект в 7 выпуске

7-й прямой эфир «Танців з зірками» завершился 17 октября. Узнай на нашем сайте, каким парам пришлось завершить участие в проекте на этой неделе.
Гороскоп

Гороскоп на 18 октября 2021 года для всех знаков Зодиака

18 октября 2021 года – посвятите этот день планированию.
Foodstyle

5 осенних продуктов, которые помогут тебе сбросить 2 килограмма за 10 дней

Эти осенние продукты ускоряют метаболизм и позволяют вдвое быстрее терять лишние килограммы.