5 причин любить киевскую шаурму и считать ее новым символом столицы

шаурма
Фастфуд для бедных или европейская традиция?

Вчера, в День Киева, огромный резонанс в поздравлении президента вызвало упоминание шаурмы как чего-то, с чем ассоциируется Киев. Возмущенные пользователи перечисляли то, с чем по их мнению действительно должен ассоциироваться Киев: каштаны, сирень, Лавра, Андреевский спуск и даже перепичка. Но шаурма? Никогда!

Мы же решили, что шаурма вполне могла бы стать новым символом Киева и вот почему.

Популярность

Шаурма действительно стала одной из самых популярных закусок в Киеве, сложно найти метро, у которого она не продается, и даже многие кафе, дайнеры или рестораны предлагают шаурму (денер) у себя в меню.

Еще бы: это довольно простая и сытная еда, которой вполне можно перекусить по дороге на работу. Киев — мегаполис, а значит глупо отрицать, что популярности на подобный стритфуд нет и быть не может.

Все ее едят (хоть и не признаются), везде она продается, постоянно попадается на глаза — не чем, действительно, не символ Киева?

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_167996470_s-2019.jpg

Тренд

Кстати, шаурма — это тренд, не только в Киеве, но и во многих других городах. Что же до Киева, новые стильные места часто не стесняются строить свое меню вокруг шаурмы: Утиные истории, Vegano Hooligano, Berliner Döner и много локальных горячо любимых точек без названия, которые становятся популярными благодаря сарафанному радио.

Если бездумно покупать шаурму у метро — все еще можно лишь опасаясь, как бы не встретить кого знакомого, в новомодные места с той же шаурмой все ходят большими компаниями и с удовольствием постят в сториз аппетитные фото оттуда.

Пример других городов

Кстати, шаурма популярна не только в Киеве. Если про Стамбул и другие восточные столицы — понятно, то стоит заметить, что она популярна не только там.

Берлин, Рим, Стокгольм, Париж, Амстердам, Барселона, Хельсинки, Лондон — везде вы найдете, где перекусить рубленым мясом в лаваше с овощами и соусами. И да, эти города тоже пахнут шаурмой (там блюдо чаще называют кебабом) рядом с местами, где она продается. И ничего страшного, это же сити.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_57933425_s-2019.jpg

ЗОЖ

Кстати, шаурма — один из немногих способов перекусить диетично. А ведь Киев — европейская столица, которую тренд ЗОЖ очень даже коснулся.

Конечно, XXL-шаурма с двойным майонезом вряд ли сбережет твою талию тонкой и красивой, а вот бездрожжевой лаваш, капуста и куриное мясо без соусов — самый диетический перекус из всех, что предлагает киевский стритфуд. И тут, как бы мы не любили перепичку, ее пережаренное тесто и жирная сосиска явно проигрывают.

Веганский вариант

Немногие блюда уличной еды могут похвастаться и вариантами для веганов, ведь Киев — прогрессивная столица и многие киевляне сознательно отказываются от мяса и продуктов животного происхождения. Часто не нужно даже идти в специализированное кафе: у каждого метро, кроме стандартной мясной порции, можно заказать шаурму с фалафелем.

Простая пища, которая может быть и веганской, и диетической, и доступной, и дешевой — не зря стала популярна в Киеве и вполне заслуживает того, чтобы стать одним из его символов.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_213640018_s-2019.jpg

Несколько советов

Не вся шаурма одинаково полезна! Если у тебя после нашей статьи потекли слюнки, не спеши бежать в первый киоск у метро. Вот несколько предостережений, которые помогут тебе есть шаурму без неприятных последствий.

  • Оцени чистоту помещения. Лучше, если это будет не киоск, а заведение с раковиной и парой столиков. Посмотри, в чистоте ли рабочая поверхность повара, работает ли он в перчатках, снимает ли их, чтобы взять деньги.
  • Не покупай шаурму в жаркое время года. Даже хорошее мясо может испортиться при такой погоде буквально за несколько часов.
  • Читай отзывы на заведения и подборки лучшей шаурмы от городских изданий. Обычно такие места не платят за продвижение, о них пишут, потому что тема интересная и популярная. Так что в правдивости отзывов можешь быть уверена на все 100%.
  • Ходи туда, где едят семьи и друзья поваров: это и знак качества, и подтверждение, что шаурма — connecting people по всему миру!

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
10 вредных пищевых привычек, которые мешают тебе похудеть
10 вредных пищевых привычек, которые мешают тебе похудеть
Следующий пост
баклажан
5 простых, но потрясающе вкусных блюд из баклажанов

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Отдых за границей в период эпидемии коронавируса: как уберечь себя и близких

Некоторые туристические страны уже открыли свои границы для украинцев. Но отправляясь на отдых, не стоит забывать о том, что коронавирус до сих пор распространяется по миру.
Читать
Foodstyle

Здоровые заготовки на зиму: 3 идеи, как сохранить пользу овощей и фруктов

Когда на прилавках можно найти огромное количество красивых, вкусных и спелых овощей и фруктов, конечно же, волей-неволей задумываешься, а можно ли сохранить всю эту красоту на зиму?
Читать
Психология

Как распознать ложь: 8 самых характерных признаков

Все люди лгут. У каждого свои причины для лжи.
Читать
Мода и красота

Как защитить кожу от солнца: 5 советов, которые продлят твою молодость

Большинство женщин с нетерпением ждут возможности вырваться на пляж, чтобы полежать на солнце, отдохнуть и красиво загореть. Но в эти моменты мы совершенно забываем о том, что солнце может нам навредить.
Читать