Что взять на перекус в дорогу: 5 вкусных и полезных рецептов

Полезные перекусы в дорогу
Голод ‑ коварный враг, часто настигающий нас в самый неподходящий момент.

Булочки, пирожки, чипсы и конфеты – прямой путь к лишним килограммам. Мы собрали варианты правильных перекусов, которые сможешь взять с собой в дорогу.

Хлебцы с редисом и авокадо для легкого перекуса

Мы предлагаем тебе приготовить оригинальную  закуску из хлебцов, которую ты также сможешь взять в дорогу. 

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо 1 шт;
  • Сок одного лимона;
  • Оливковое масло – 2 ст. л; 
  • Пшеничный багет 6 тонких ломтиков;
  • Редис 50 г;
  • Красная луковица ½ шт;
  • Молодой шпинат 20 г листьев;
  • Соль и перец по вкусу.

/storage/shares/uploads/files/%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81.jpg

Приготовление:

Разогрей духовку до 180 °C. Тонко порезанные кусочки багета выложи на противень и подсуши в течение 10 минут. Разрежь авокадо на две части, достань косточку, ложкой удали мякоть и переложи в небольшую миску. Добавь сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

На подсушенные хлебцы выложи пасту из авокадо, тонко порезанные дольки редиса, тонко порезанные полукольца лука и листья молодого шпината.

В ТЕМУ: 5 простых, но вкусных идей салатов с редисом без майонеза

Яблочные чипсы

Такой перекус низкокалорийный, он не содержит вредных добавок, консервантов и красителей. Отличный вариант перекуса не только для взрослых, но и для детей.

Ингредиенты:

  • Яблоко 4 шт;
  • Корица 0,5 ч. л.

/storage/shares/uploads/files/%D1%87%D0%B8%D0%BF%D1%81%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA.jpg

Приготовление:

Разогрей духовку до 90-95°C. Нарежь яблоки с помощью терки на тонкие пластинки. Разложи кусочки яблок в один слой на противень, покрытый пергаментной бумагой. Смажь по желанию медом (например, если сорт яблок кислый) и посыпь корицей.

Суши в духовке в течение 1,5 часа. После переверни яблоки и суши еще в течение 60 минут. Выключи духовку и оставь ломтики яблок внутри в течение еще нескольких часов или на ночь.

Нежный крем-сыр

Ты можешь смешивать его с травами, болгарским перцем, некоторыми видами измельченных колбас.

Ингредиенты:

  • Ряженка 4% 500 г;
  • Кефир 2,5% – 500 г;
  • Йогурт 2,5% 250 г;
  • Лимон ½ шт. 

/storage/shares/uploads/files/%D0%9D%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D1%8B%D1%80.jpg

Приготовление:

В миску вылей ряженку, кефир и йогурт. Из лимона выжми сок и добавь 1 ст. ложку в молочную смесь. Перемешай. В дуршлаг постели марлю в 3-4 слоя и вылей на нее молочную смесь. Подставь под дуршлаг кастрюлю и убери в холодильник на 36 часов.

Уже через 24 часа в кастрюле образуется около стакана обрата. Если ты планируешь выпечку с крем-сыром, йогурт лучше взять фруктовый, а лимонный сок не добавлять. Тогда крем-сыр приобретет приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус.

В ТЕМУ: 5 простых, но потрясающе вкусных блюд из баклажанов

Сэндвич с индейкой и табуле из кускуса 

Отличный вариант блюда для ланч-бокса. Углеводы, белок, свежие овощи – гарантируют заряд бодрости надолго.

Ингредиенты:

  • Кускус 100 г;
  • Помидоры 1 шт;
  • Свежий огурец 2 шт;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Лимон 0,5 шт;
  • Ветчина из мяса птицы 50 г;
  • Ломтик хлеба 4 шт;
  • Соль, перец по вкусу.

/storage/shares/uploads/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87%20%D1%81%20%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%B8%20%D1%82%D0%B0%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%B5%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B0.jpg

Приготовление:

Свари кускус. Репчатый лук очень мелко поруби и залей на 5 минут горячей водой, слей и остуди. Помидоры избавь от мякоти и нарежь очень мелко. Огурцы нарезай маленькими кубиками. Всю зелень очень мелко поруби. Добавить оливковое масло. Смешай все ингредиенты в миске, посоли, поперчи, выдави сок из половины лимона, и поставить в холод. 

Приготовим сандвичи: хлеб обжарь в тостере или на сковороде без масла. Ветчину из мяса птицы тонко порежь, выложи на тосты. Сверху выложи немного табуле, тонко порезанные огурцы и второй кусочек хлеба.

Хлебец из брокколи и сыра

Ингредиенты:

  • Брокколи, измельченная, сырая 225 г;
  • Яйцо 1 шт;
  • Сыр чеддер, натертый 180 г (отдельно 90 для теста, оставшиеся 90 г по мере приготовления);
  • Пармезан 30 г;
  • Чесночный порошок ½ ч. л;
  • Соль (кошерная желательно);
  • Черный молотый перец;
  • Фермерский соус.

/storage/shares/uploads/files/%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D1%86%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0.jpg

Приготовление:

Разогрей духовку до 220 °C, на противне разложи пергаментную бумагу для выпекания. Вместо варки отправь брокколи на 1 минуту в микроволновку. Перед тем, как смешаешь ее с остальными компонентами, избавься от жидкости. Переложи брокколи в большую миску, добавь яйцо, 75 грамм чеддера, пармезан. 

Приправь чесночным порошком, солью и перцем по вкусу. Распредели тесто по пергаменту на противне круглой, тонкой массой. Выпекай до золотистого цвета и сухой консистенции около 20 минут, после чего посыпь сверху оставшимся чеддером и оставь в духовке еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не образуется хрустящая корочка.

Старайся не пренебрегать перекусами и выбирать для них полезные продукты.

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Какие полезные перекусы взять с собой: советы от Софии Рожко
Какие полезные перекусы взять с собой: советы от Софии Рожко
Следующий пост
Марина Боржемская
Правильное питание: 4 рецепта полезных и вкусных блюд от Марины Боржемской

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Неизведанные термы Турции: лечение и отдых на курорте

Мы привыкли к тому, что Турция – морской курорт. Но как мало мы знаем об этой прекрасной стране!
Читать
Образование и Lifestyle

Как безопасно отдыхать на пляже во время пандемии COVID-19

В выходные на морские курорты Украины, в частности в Одессу, съехалось немало отдыхающих.
Читать
Психология

10 лайфхаков, как произвести хорошее первое впечатление во время знакомства

Произвести хорошее впечатление на собеседника хотелось бы любому человеку. Для того чтобы это сделать, нужно соблюдать несколько простых правил при знакомстве.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 3 июля 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 3 июля 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать