Вкусные свекольные блинчики с гречневой мукой: рецепт от диетолога Светланы Фус

Светлана Фус
Телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны "Зважені та щасливі". Ведущая ‑ Анита Луценко. Тренеры ‑ Марина Боржемская и Иракли Макацария.

Также в новом сезоне диетологом проекта "Зважені та щасливі" снова стала Светлана Фус, которая семь лет занималась питанием участников. 

В рамках проекта Светлана будет не только консультировать участников, но и делится интересными полезными рецептами блюд. 

В ТЕМУ: Правильное питание: 4 рецепта полезных и вкусных блюд от Марины Боржемской

Читателям "Единственной" Светлана предлагает рецепт свекольных блинчиков с гречневой мукой, которые каждый сможет приготовить дома. 

Ингредиенты: 

  • Свекла – 280 г; 
  • Яйцо – 1 шт; 
  • Кефир – 100 мл; 
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л; 
  • Мука гречневая – 80 г (нужно просто перемолоть в кофемолке гречку; для толстых блинчиков нужно чуть больше муки); 
  • Соль – щепотка; 
  • Цедра половины апельсина; 
  • Ягоды, йогурт или сметана – для подачи. 

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8.jpg

Приготовление: 

Свеклу испеки или отвари. Очисти от кожуры и пюрируй. Добавь к пюре кефир, разрыхлитель, гречневую муку, соль, цедру и хорошенько перемешай. Нагрей сковороду (лучше с антипригарным покрытием), смажь маслом. Выложи в нее порцию теста, чтобы получился блинчик размером примерно 8-10 см в диаметре, и выпекай по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Фото в тексте: пресс-служба канала СТБ

Предыдущий пост
Что такое асаи-боулы и почему все их так любят
Что такое асаи-боулы и почему все их так любят
Следующий пост
газела
Вино недели: Gazela Vinho Verde White

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Сухой корм для кошек Клуб 4 Лапы: обзор на базовую линейку

Если кот или кошка здоровы, не подвергались кастрации (стерилизации), достаточно подвижны, линяют умеренно, не склонны к частым расстройствам пищеварения, аллергии, ожирению, для их повседневного питания подойдет корм базовой линейки.
Психология

Психологиня розповіла, як зберегти стосунки з коханим, у якого депресія через поранення на війні

Тисячі воїнів зараз самовіддано захищають нашу країну на передовій. На жаль, втрати і поранення є не лише у ворога, але й у ЗСУ.
Психология

Топ-3 поради від психолога для психологічного захисту себе та рідних у воєнний час

Психологиня та ведуча реаліті «Екси» розповіла, як допомогти собі і рідним, коли знову накриває паніка.
Психология

Психологиня розповіла, як без остраху віддати дитину до дитячого садочка, коли в країні війна

Через необхідність відновлювати роботу в умовах війни сім’ї почали шукати садочки для своїх дітей.