«Правило пяти секунд»: можно ли есть быстро поднятую еду?

еда
"Правило пяти секунд" очень распространено среди украинцев.

Вы наверняка не раз слышали, что быстро поднятое – не считается упавшим. Так ли это решили проверить  врачи проекта "Я соромлюсь свого тіла" на СТБ Екатерина Безвершенко и Валерий Ославский.

Екатерина Безвершенко и Валерий Ославски

Для эксперимента они взяли: 

  • конфету, которую теоретически может уронить ребенок;
  • кусочки колбасы, которые были в герметической упаковке;
  • хлеб в вакуумной упаковке.

В специализированной лаборатории микробиолог Олеся Федько проверила все используемые продукты – никаких бактерий кишечных палочек обнаружено не было. 

Каждый из продуктов Валерий и Екатерина опускали на ранее загрязненную поверхность на 3 и на 6 секунд. Так они смогли узнать есть ли какое-то критическое время, когда что-то опасное может "перебраться" с пола на еду.

Образцы, взятые по всем правилам, поместили в чашки петри. Затем на протяжении недели они сохранялись в термостате при наиболее благоприятных условиях для размножения бактерий 37 градусов.

мороженое лежит на полу

Спустя время врачи проверили каждую чашу. Вердикт оказался неутешительным. 

В каждом из образцов продуктов были обнаружены бактерии, в независимости от того, сколько времени они находились на полу. Абсолютно все имели кишечные палочки!

Поэтому со всей уверенностью врачи заявили, что "правило пяти секунд" ничто иное, как миф!  

Не стоит употреблять продукты, которые оказались на полу. Берегите себя и своих близких – придерживайтесь санитарных и гигиенических норм!

Фото в тексте: Depositphotos.com, пресс-служба канала СТБ

Предыдущий пост
Польза слив
Слива: чем она полезна, как выбрать и что можно приготовить
Следующий пост
Как правильно выбрать овсянку
Как правильно выбрать овсянку для идеального завтрака: рекомендации врача-диетолога

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Витамин С действенный против COVID-19? Ответ врачей и диетологов

Витамин С действенный против ковида? Ответ врачей и диетологов
Фитнес и здоровье

Як мати здорове серце з дитинства і на все життя: три поради кардіолога

Вроджена вада серця – не вирок? Як можна вплинути на вражаючу статистику смертності від серцево-судинних захворювань в Україні? Які три кроки допоможуть уникнути проблем із головним органом нашого організму?
Showbiz

У Андрея Данилко серьезные проблемы со здоровьем: комментарий продюсера

Продюсер Юрий Никитин впервые рассказал о состоянии здоровья Андрея Данилко.
Красота

Уход за кожей весной: необходимые продукты для лица

Восстановить кожу весной – задача со звездочкой.