5 необычных растительных масел, которые удивительно влияют на здоровье

Масло грецкого ореха, Масло виноградных косточек, Льняное масло, Кунжутное масло
Мы готовим все свои блюда под негласным правилом "в любой непонятной ситуации используй подсолнечное масло", а выходом из зоны комфорта и пиком креатива считаем оливковое. Но ведь в мире еще много удивительных и полезных растительных масел!

Масло грецкого ореха

Прежде всего, прессованное масло грецкого ореха имеет фантастический запах. Его можно добавить в кашу, в салат или даже в тесто - и аромат, и консистенция блюд от этого только выиграют. Грузины добавляют немного этого масла в блюда из птицы и мяса.

Что же касается пользы масла грецкого ореха и его чудесных свойств, то оно богато витаминами А, С, Е, В, Р, ненасыщенными жирными кислотами, минеральными веществами, цинком, йодом, медью и кальцием. Также масло грецкого ореха содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему, нормализуют работу щитовидной железы и уровень сахара в крови. Единственным недостатком этого масла является то, что оно быстро приобретает горьковатый привкус.

В ТЕМУ: Репейное масло: для кожи, волос и ногтей

Масло грецкого ореха, Масло виноградных косточек, Льняное масло, Кунжутное масло, Масло тыквенных семечек, польза масла, полезные свойства масла

Масло виноградных косточек

Нерафинированное масло виноградных косточек имеет пряный аромат и вкус, и используется только в косметологии. А вот рафинированное масло виноградных косточек можно задействовать и для приготовления пищи.

По мнению диетологов, этот продукт оказывает положительное влияние на кожу, способствует улучшению работы иммунной и нервной систем, останавливает воспалительные процессы, нормализует липидный обмен. Плюс, такое масло - настоящий рекордсмен по содержанию витамина Е. Всего одна столовая ложка покрывает суточную потребность организма в этом витамине.

В ТЕМУ: Как и зачем стоит использовать облепиховое масло

Масло грецкого ореха, Масло виноградных косточек, Льняное масло, Кунжутное масло, Масло тыквенных семечек, польза масла, полезные свойства масла

Льняное масло

Нерафинированное льняное масло богато омега-3 жирными кислотами. Специфический вкус этого масла можно смягчить, добавив к нему немного ароматного чеснока. Льняное масло идеально подходит для блюд из картофеля и различных салатов, а также хорошо сочетается с мягких сыром с травами.

Кроме того, чайная ложка льняного масла перед сном поможет урегулировать пищеварение, оздоровит волосы и укрепит ногти. Льняное масло рекомендуется беременным женщинам, а также людям, страдающим гастритом и ожирением.

В ТЕМУ: Вся правда о составе масло какао

Масло грецкого ореха, Масло виноградных косточек, Льняное масло, Кунжутное масло, Масло тыквенных семечек, польза масла, полезные свойства масла

Кунжутное масло

Это традиционное азиатское и индийское кулинарное масло, чей вкус и запах напоминают ореховый. И хотя кунжутное масло содержит не так уж много витаминов, оно богато кальцием и фосфором, отвечающими за крепкость костей.

Кунжутное масло может быть светлым (из необжаренных семян) и темным (из обжаренных семян). Светлое масло идеально подойдет для салатов, а темное рекомендуется добавлять в пасту, рис и горячие овощные блюда.

Масло тыквенных семечек

Это одно из самых дорогих масел, так как для его изготовления проводится ручная прессовка поджаренных тыквенных семян. Масло имеет темно-зеленый цвет и ореховый вкус. Масло тыквенных семечек богато ненасыщенными жирами, минеральными веществами и витаминами. Оно улучшает циркуляцию крови, а также работу почек и мочевого пузыря.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

Предыдущий пост
Полезные свойства козьего молока, состав козьего молока, польза козьего молока
Как на самом деле действует на здоровье козье молоко?
Следующий пост
время еда
В какое время суток есть те или иные продукты: питайся в правильное время!

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«МастерШеф. Профессионалы 4»: стало известно, чем удивит новый сезон кулинарного шоу

Чем кулинары будут удивлять телезрителей и опытных судей в 4 сезоне легендарного шоу?
Showbiz

Тарас Цымбалюк откровенно рассказал об отношениях с украинской рестораторкой

За кулисами шоу Нового канала «єПитання» известный украинский актер Тарас Цымбалюк поделился деталями личной жизни.
Lifestyle

Що подарувати коханому на День святого Валентина: ТОП-7 варіантів

До найромантичнішого дня року залишилися лічені дні, а значить час визначитися, що ти даруватимеш коханому на 14 лютого. Класні ідеї для натхнення – нижче!
Foodstyle

Как есть макароны и не поправляться: 5 советов фанатке пасты

Если ты обожаешь макароны и хочешь быть худой, то, вероятно, разные виды пасты являются тебе в голодных снах. Обойдемся без ночных кошмаров и лишнего веса. Можно есть макароны и не толстеть.