Рецепт лапши с креветками, рыбой и овощами

лапша собу с рыбой, креветками и овощами
!
Рецепт блюда из гречневой лапши и креветок готовится 25 минут, а вкус — как в ресторане. Секрет в правильной сковородке и технологии приготовления. Учись готовить, как эксперт вместе с Tefal Expertise.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Простой рецепт лапши с морепродуктами превращается в шедевр с помощью качественной посуды, в которой блюдо получается, как у настоящего мастер-шефа! Еще бы! Ведь в ресторанах самая лучшая посуда для приготовления еды. Теперь и у тебя на кухне может быть сковородка, с которой ты всегда сможешь готовить, как эксперт. Компания Tefal предоставила нам новую сковороду Tefal Expertise, мы приготовили на ней несколько блюд и подтверждаем — вкус отличается и он... бесподобный. Не зря Tefal бренд №1 в мире в категории посуда! Это гордое звание компания получила по данным Euromonitor International Limited 2014 на основании объема продаж бренда в денежном эквиваленте в категории посуды.

В ТЕМУ: Блюда на Новый год: морские гребешки с зеленым яблоком и имбирем

Наше блюдо приготовлено на сковороде с покрытием TITANIUM EXCELLENCE. На сегодня это самое долговечное и прочное покрытие с гарантией до 12 лет! Уже известные тебе антипригарные свойства Tefal теперь дополнены прочностью титана. 

/storage/shares/uploads/files/123.png

Индикатор на сковороде становится равномерно-красным при температуре 180 °С. Твоя помощница готова к работе. Это оптимальные условия для качественной прожарки. Ты же знаешь, что если сковородка недостаточно горячая, рыба, мясо, морепродукты не "запечатываются", сохраняя все соки и вкусы внутри кусочка, а вместо этого начинают отдавать самое вкусное... сковороде. У тебя такого не случится, как не произошло у нас. Когда мы обжаривали кусочки рыбы, то поразило, какими упругими они остались. Мы решили добавить филе карпа в блюдо с креветками — очень вкусно получилось! Кстати, так же по-ресторанному удаются и мясные и рыбные стейки на этой сковороде. Проверили и рекомендуем с чистой совестью.

В ТЕМУ: Сковорода: купить и не испортить — опыт редактора

И еще один приятный момент! Ты можешь пользоваться металлической лопаткой или ложкой во время приготовления пищи. Нет, резать ножом пищу прямо в сковороде, конечно нельзя (читай инструкцию!), вилка и венчик из металла тоже навредят покрытию, но вот остальные кухонные приборы разрешены. Итак, как же мы готовили наше вкусное и быстрое блюдо из гречневой лапши с креветками? Все очень просто! У тебя получится!

/storage/shares/uploads/files/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%203%20%281%29%281%29.JPG

  1. Лук и болгарский перец нарежь соломкой. 
  2. Разогрей сковороду Tefal Expertise, налей немного масла, когда оно нагреется. Выложи лук, болгарский перец и замороженную спаржевую фасоль. Через 5 минут добавь нарезанные половинками помидоры-черри и готовь еще 4 минуты. Отложи овощи в отдельную емкость.
  3. Закипяти воду. Тебе нужна будет вода для лапши и вода для креветок.
  4. На разогретую сковороду налей оливковое масло, и выложи в нее чеснок и тимьян. Пока они отдают свой чудесный аромат маслу, обдай креветки кипятком и почисти. Кусочек рыбного филе нарежь кубиком и выложи в сковороду. Готовь, помешивая. Через 5 минут добавь креветки и готовь вместе с рыбой еще 5 минут. Если любишь острое, в конце нарежь красный острый перец и добавь к креветкам с рыбой.
  5. В кипящую подсоленную воду положи гречневую лапшу соба на 4 минуты. Когда будешь сливать, обязательно оставь немного воды!
  6. На горячую сковороду с рыбой и креветками выложи овощи, лапшу, перемешай, добавь соевый соус и немного воды, в которой варила лапшу. Сразу выключай и подавай. Учти, что лапша очень быстро впитывает в себя всю влагу и становится не такой вкусной. Подавай с листочками салата ромен, кинзы или петрушки (что тебе по вкусу).

Сколько бы ни говорили, что дарить женщине на День рождения или на Новый год сковородку очень неромантично, тут все зависит от сковородки. Если эта посуда сделает тебя счастливой, твою еду вкусной, а семью — здоровой, то такой подарок можно спокойно и Деду Морозу заказать. Ну, а если у тебя есть подруга — фанатка кулинарии, то ты ее просто осчастливишь таким сюрпризом под елочкой!

Фото в тексте: Edinstvennaya.ua

Предыдущий пост
баклажаны
Баклажаны с жареными грибами: простой рецепт постного блюда
Следующий пост
бигос с грибами
Бигос с грибами: рецепт польского постного блюда

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 5 августа 2021 года для всех знаков Зодиака

5 августа 2021 года – правильно рассчитывайте свое время и силы, чтобы выполнить все рабочие задачи и иметь время отдохнуть.
Фитнес и здоровье

Как устраивать серьезные разгрузочные дни и чувствовать себя здоровой

Практикуя детокс-дни раз в неделю, через месяц ты избавишься от 3-4 лишних килограммов! Узнай, какая именно разгрузка подходит тебе максимально, и приступай к очищению.
Красота

Почему сыворотки для лица могут сохранить молодость кожи и когда начинать ими пользоваться

Если ты еще не пробовала сыворотку для лица, то точно слышала о том, насколько это классный продукт. Косметологи и бьюти-блогеры очень настоятельно советуют девушкам обратить внимание на эти продукты.