Рецепт индейки с клюквенным соусом: вкусное блюдо на Новый год от Джейми Оливера

индейка
Рецепты с индейкой рекомендуют есть тем, кто хочет похудеть, но не может ходить голодным. Блюда на Новый год из индейки не тяжелые для желудка, довольно быстро готовятся, а наш рецепт — настоящий английский деликатес.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Если готовишь индейку в мультиварке, тебе придется сразу разрезать бедра так, чтобы они поместились в чашу. Поставь режим "выпечка" на 45 минут или "тушение" на 1 час.
  2. Если будешь варить, выбери самую большую кастрюлю, положи в нее индейку и залей холодной отфильтрованной водой. Добавь лук и специи.
  3. Вари с луком, лавровым листом и душистым перцем в течение 45 минут.
  4. Сними кожицу и порежь мякоть полосками. 
  5. Выложи на разогретую сухую сковороду и обжарь вместе с дроблеными орехами кешью. Через 10 минут добавь мед. Помешивая, держи на огне еще 7 минут.
  6. Для клюквенного соуса яблоки очисти, нарежь мелко, протуши с 100 г сахара и 1 ст. ложкой воды, добавь клюкву и готовь, пока ягоды не начнут лопаться, затем разомни их, протри через сито (по желанию).
  7. Для салата порви все листья руками и заправь соусом из смеси тертого красного лука, тертого имбиря, соевого соуса, кунжутного масла и оливкового масла.
  8. Если нет кешью, можно использовать другие орехи или обойтись без них. Клюквенный соус можно заменить ткемали или протушить яблоки с замороженными сливами. 
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Китайская кухня: яичная лапша с морковью, грибами и кунжутом – пошаговый рецепт с фото
Китайская кухня: яичная лапша с морковью, грибами и кунжутом – пошаговый рецепт с фото
Следующий пост
печенье на Николая
Рецепт песочного печенья на Николая

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Образование и Lifestyle

Роботи юних українських художників побачать у Чорногорії

Якщо у вас є діти від 3 до 21 року, або ви самі юний художник, візьміть участь у Всеукраїнському художньому фестивалі МАЛЮЙ.UA, що дає можливість, яка не завжди є у дорослих професійних художників – участь у виставці за кордоном!
Читать
Фитнес и здоровье

Как отличить грипп от простуды и бороться с этими заболеваниями

Грипп – одно из самых серьезных и массовых заболеваний среди прочих вирусных инфекций. Хотя его опасность часто недооценивают.
Читать