Рецепт индейки с клюквенным соусом: вкусное блюдо на Новый год от Джейми Оливера

индейка
Рецепты с индейкой рекомендуют есть тем, кто хочет похудеть, но не может ходить голодным. Блюда на Новый год из индейки не тяжелые для желудка, довольно быстро готовятся, а наш рецепт — настоящий английский деликатес.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Если готовишь индейку в мультиварке, тебе придется сразу разрезать бедра так, чтобы они поместились в чашу. Поставь режим "выпечка" на 45 минут или "тушение" на 1 час.
  2. Если будешь варить, выбери самую большую кастрюлю, положи в нее индейку и залей холодной отфильтрованной водой. Добавь лук и специи.
  3. Вари с луком, лавровым листом и душистым перцем в течение 45 минут.
  4. Сними кожицу и порежь мякоть полосками. 
  5. Выложи на разогретую сухую сковороду и обжарь вместе с дроблеными орехами кешью. Через 10 минут добавь мед. Помешивая, держи на огне еще 7 минут.
  6. Для клюквенного соуса яблоки очисти, нарежь мелко, протуши с 100 г сахара и 1 ст. ложкой воды, добавь клюкву и готовь, пока ягоды не начнут лопаться, затем разомни их, протри через сито (по желанию).
  7. Для салата порви все листья руками и заправь соусом из смеси тертого красного лука, тертого имбиря, соевого соуса, кунжутного масла и оливкового масла.
  8. Если нет кешью, можно использовать другие орехи или обойтись без них. Клюквенный соус можно заменить ткемали или протушить яблоки с замороженными сливами. 
Предыдущий пост
Китайская кухня: яичная лапша с морковью, грибами и кунжутом – пошаговый рецепт с фото
Китайская кухня: яичная лапша с морковью, грибами и кунжутом – пошаговый рецепт с фото
Следующий пост
печенье на Николая
Рецепт песочного печенья на Николая

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Showbiz

Оля Цибульская рассказала, какой поступок помог ей стать женой и мамой

Певица Оля Цибульская поделилась интересными деталями своей личной жизни.
Читать
Психология

Что такое синдром жертвы и как ему противостоять?

В отношениях с родными, друзьями, коллегами по работе, и даже сами с собой мы предстаем в определенной роли. Какова эта роль - жертвы или победителя, зависит от индивидуальных черт характера, воспитания и пережитого опыта.
Читать