Новогоднее меню: паштет из утиной печени с яблоками и коньяком – пошаговый рецепт с фото

Паштет из утиной печени с яблоками и коньяком рецепт
Новогоднее меню уже составлено, а ты не знаешь, чем удивить гостей? Порадуй их сытным и полезным паштетом из утиной печени, яблок и коньяка. Такая закуска придется по вкусу всем гостям и точно никого не оставит равнодушным.
`
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Морковь, лук и яблоки очисти от кожуры и семян, а затем нарежь продукты кубиками.
  2. На сковороде разогрей подсолнечное масло, добавь овощи с яблоками и туши на среднем огне до мягкости.

    /storage/shares/uploads/files/1%2827%29.jpg
  3. Тем временем очисти утиную печень от пленок, разрежь пополам, добавь в сковороду к овощам и яблокам, и продолжай тушить все вместе 10 минут.
  4.  По истечению времени добавь коньяк и сливки в сковороду, немного прогрей и оставь все ингредиенты томиться под закрытой крышкой 30 минут.

    /storage/shares/uploads/files/2%2818%29.jpg
  5. После этого измельчи полученную смесь в блендере или пропусти через мясорубку.

    /storage/shares/uploads/files/3.JPG
  6. Подавай паштет охлажденным с хрустящими хлебцами и яблоками.

    /storage/shares/uploads/files/4.JPG
  • На заметку

Данное блюдо было приготовлено в рамках "Гастрономического путешествия вокруг света", которое проходит в галереях бутиков ТЦ Ашан Петровка при участии Дарьи Дорошкевич, эксперта по приготовлению быстрой еды, автора кулинарного блога treska.com.ua, а также представителя проекта Джейми Оливера FOOD REVOLUTION и сертифицированного специалиста по питанию.

Предыдущий пост
сырные палочки
Острые сырные палочки: вкусный рецепт из Германии
Следующий пост
домашний майонез
Рецепт домашнего майонеза без яиц

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать