Рецепт пряничного домика на Рождество

пряничный домик
Приготовь на Рождество это вкусное чудо! Делимся рецептом пряничного домика. Красивый десерт для праздничного стола!
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Первый этап приготовления пряничного домика

  1. Для приготовления теста разотри порезанное сливочное масло с 50 г сахарного песка.
  2. Добавь в масляную  массу соду  и патоку. Последний ингредиент можно заменить медовым сиропом. Для его приготовления смешай 80 мл меда с 4 ст. ложками охлажденной кипяченой воды.
  3. Оставшиеся 50 г сахара песка взбей с яйцом. Соедини масляную массу и яичной. Затем добавь молотый кардамон, гвоздику и апельсиновую цедру.
  4. Непрерывно помешивая массу, всыпь муку и немного какао-порошка. Хорошо вымеси тесто. Когда оно станет эластичным, сформуй шар, заверни в пленку и положи в холодильник на 30-45 минут.
  5. Пока тесто для пряничного домика охлаждается, сделай из бумаги шаблоны для двух боковых, передней и задней стен, двух частей крыши и четырех заготовок для дымохода.
  6. Отдели от охлажденного теста кусочек размером с апельсин. Раскатай его на столе, посыпанной мукой, до толщины монеты и с помощью шаблона вырежи стену будущего домика. Используя лопатку, аккуратно перенеси заготовку на покрытый пергаментом противень. Таким же способом приготовь остальные детали пряничного домика. А с помощью форм вырежи ели. Оставшееся тесто раскатай в прямоугольник — на нем будет стоять дом. В стенах изделия вырежи окна и двери, посыпь их ровным слоем леденцов.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_50017599_m-2015.jpg

Второй этап приготовления пряничного домика

  1. Поставь противни с деталями домика в разогретую до 220 °С духовку и выпекай 6-8 минут, пока края печения не станут коричневыми, а измельченные леденцы не растают. Основу для пряничного ломика подержи в духовке немного дольше. Она должна получится более прочной. Готовое печенье оставь на 5 минут на противне, затем аккуратно переложи на решетку. Если изделие расползлось, с помощью шаблонов и острого ножа выровняй края заготовок.
  2. Приготовь глазурь для склеивания деталей. Для этого смешай сахарную пудру с яичными белками и лимонным соком. Переложи массу в кондитерский мешок с самой маленькой насадкой и приступай к "строительству" домика.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_89559250_m-2015.jpg

  • Когда домик будет готов, собери трубу и помести на крышу. Затем подожди, пока застынет глазурь, и приступай у крашению строительства. Используй любой вкусный декор.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_91866680_m-2015.jpg

Третий этап

  1. Глазурью и сахарной пудрой нарисуй снег на крыше, на елках и на основе композиции.
  2. Из орехов, зефира, мармелада сделай декор для окон и двери. Не забудь украсить елочки и основу композиции. С помощью сахарной ваты можно сделать дым, который валит из трубы.
  3. Пряничный домик может получится разным. Все зависит от того, как ты его украсишь. Мы приводим несколько примеров.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_93478224_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_6032023_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_54470035_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_56740113_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

 

Предыдущий пост
Заливное из карпа: вкусный рождественский рецепт
Заливное из карпа: вкусный рождественский рецепт
Следующий пост
имбирное печенье
Рецепт имбирного печенья на Рождество

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 10-й выпуск от 07.05.2021

В новом выпуске проекта «Холостяк 11» Михаил Заливако будет знакомиться с родителями участниц.
Гороскоп

Гороскоп на 8 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

8 мая 2021 года - день может быть нелегким, но постарайтесь держать себя в руках.
Showbiz

Светлана Тарабарова показала, как проводит теплые весенние дни с сыном

Не секрет, что появление детей зачастую частично возвращает в детство их родителей. Ведь ребенок требует соучастия в любых своих интересах и играх.
Красота

Маски для волос: 5 лучших составов для домашнего обертывания

Обертывание - одна из самых эффективных процедур для ухода за волосами в домашних условиях. Из чего приготовить супермаску?