Рецепт пряничного домика на Рождество

пряничный домик
Приготовь на Рождество это вкусное чудо! Делимся рецептом пряничного домика. Красивый десерт для праздничного стола!
`
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Первый этап приготовления пряничного домика

  1. Для приготовления теста разотри порезанное сливочное масло с 50 г сахарного песка.
  2. Добавь в масляную  массу соду  и патоку. Последний ингредиент можно заменить медовым сиропом. Для его приготовления смешай 80 мл меда с 4 ст. ложками охлажденной кипяченой воды.
  3. Оставшиеся 50 г сахара песка взбей с яйцом. Соедини масляную массу и яичной. Затем добавь молотый кардамон, гвоздику и апельсиновую цедру.
  4. Непрерывно помешивая массу, всыпь муку и немного какао-порошка. Хорошо вымеси тесто. Когда оно станет эластичным, сформуй шар, заверни в пленку и положи в холодильник на 30-45 минут.
  5. Пока тесто для пряничного домика охлаждается, сделай из бумаги шаблоны для двух боковых, передней и задней стен, двух частей крыши и четырех заготовок для дымохода.
  6. Отдели от охлажденного теста кусочек размером с апельсин. Раскатай его на столе, посыпанной мукой, до толщины монеты и с помощью шаблона вырежи стену будущего домика. Используя лопатку, аккуратно перенеси заготовку на покрытый пергаментом противень. Таким же способом приготовь остальные детали пряничного домика. А с помощью форм вырежи ели. Оставшееся тесто раскатай в прямоугольник — на нем будет стоять дом. В стенах изделия вырежи окна и двери, посыпь их ровным слоем леденцов.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_50017599_m-2015.jpg

Второй этап приготовления пряничного домика

  1. Поставь противни с деталями домика в разогретую до 220 °С духовку и выпекай 6-8 минут, пока края печения не станут коричневыми, а измельченные леденцы не растают. Основу для пряничного ломика подержи в духовке немного дольше. Она должна получится более прочной. Готовое печенье оставь на 5 минут на противне, затем аккуратно переложи на решетку. Если изделие расползлось, с помощью шаблонов и острого ножа выровняй края заготовок.
  2. Приготовь глазурь для склеивания деталей. Для этого смешай сахарную пудру с яичными белками и лимонным соком. Переложи массу в кондитерский мешок с самой маленькой насадкой и приступай к "строительству" домика.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_89559250_m-2015.jpg

  • Когда домик будет готов, собери трубу и помести на крышу. Затем подожди, пока застынет глазурь, и приступай у крашению строительства. Используй любой вкусный декор.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_91866680_m-2015.jpg

Третий этап

  1. Глазурью и сахарной пудрой нарисуй снег на крыше, на елках и на основе композиции.
  2. Из орехов, зефира, мармелада сделай декор для окон и двери. Не забудь украсить елочки и основу композиции. С помощью сахарной ваты можно сделать дым, который валит из трубы.
  3. Пряничный домик может получится разным. Все зависит от того, как ты его украсишь. Мы приводим несколько примеров.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_93478224_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_6032023_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_54470035_m-2015.jpg

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_56740113_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

 

Предыдущий пост
Заливное из карпа: вкусный рождественский рецепт
Заливное из карпа: вкусный рождественский рецепт
Следующий пост
имбирное печенье
Рецепт имбирного печенья на Рождество

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 21 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 21 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Секс

Как удовлетворить своего партнера в постели: следуй совету сексолога

Соведущая реалити "Эксы" (Новый канал), психолог и сексолог Наталья Ежова порекомендовала, как вернуть в интимную жизнь стопроцентное наслаждение.
Читать
Фитнес и здоровье

Подводные камни диет: как постройнеть без вреда для здоровья

Ты жаждешь как можно скорее приобрести модельную внешность и готова на все ради достижения этой цели? Не торопись, знай меру!
Читать
Showbiz

Официально! Никита Добрынин и Даша Квиткова впервые станут родителями

Одна из самых красивых пар украинского шоу-бизнеса порадовала публику приятными новостями.
Читать