Рецепт песочного печенья "кресты" на Крещение

печенье кресты на Крещение
Песочное печенье "кресты" принято готовить на Крещение. Есть его полагается, запивая святой водой, а готовить в исключительно приподнятом настроении.
`
Ингредиенты
16
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Рецепт теста для "крестов" — обычное песочное тесто, но с интересными добавками. Если тебе больше нравится аромат корицы, а не ванили, добавь корицу, можно вместо цукатов воткнуть гвоздички. В пронципе можно использовать еще боле простое печоное тесто: 150 г муки, 100 г масла, 50 г сахара, но с яйцом все же больше вероятности, что твой "крестик" не будет распадаться, когда ты отдаешь его человеку в руки.

  1. Муку просей, смешай со сливочным маслом, добавь  яйцо, сахар, ваниль. Вымеси тесто, чтобы оно стало эластичным. В зависимотси от размера яйца и качества масла твое песочное тесто "возьмет" 300-320 г муки. Только не слишком "забивай" его, пусть будет мягким: тогда печенье получится хрустящим.
  2. По желанию добавь измельченные сухофрукты.
  3. Раскатай тесто и разрежь его на полоски. Сложи их в виде крестов.
  4. В серединку можно положи цукатик. Выложи на смазанный маслом противень и выпекай до золотистого цвета. Сначала разогрей духовку до 180 °С, поставь противень с печеньем, спустя 10 минут уменьши температуру до 160 °С .
  5. Следи, чтобы печенье было красивеньким, без трещин, не подгоревшее и хорошо пропеклось. Если "крест" хорошо пропечен,  он подарит успех, здоровье, благополучие. 
Предыдущий пост
вареники с картошкой
Рецепт вареников с картошкой и укропом
Следующий пост
крамбл
Рецепт десерта: яблочный крамбл

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Showbiz

Оля Цибульская рассказала, какой поступок помог ей стать женой и мамой

Певица Оля Цибульская поделилась интересными деталями своей личной жизни.
Читать