Рецепт курицы в духовке с апельсинами и имбирем

курица с апельсинами
Простой и доступный рецепт курицы с апельсинами и имбирем в духовке. Витаминный заряд очень актуальный в зимнее время.
`
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. От одного апельсина отрежь четвертинку и отложи. Оставшуюся часть и второй целый апельсин очисть от кожуры и тщательно убери все пленки. Нарежь кружочками толщиной примерно в пол cантиметра.
  2. С помощью бумажных полотенец, хорошо просуши курицу и со всех сторон натри растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.
  3. Духовку разогрей до 200 градусов. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложи в один слой ломтики апельсина. На апельсины грудкой вниз уложи курицу. Поставь в духовку на 40 минут.
  4. Из оставшейся четвертинки апельсина в небольшую глубокую миску выжми сок. 
  5. Имбирь освободи от кожицы и натри на терке. Смешай апельсиновый сок с имбирем, четырьмя столовыми ложками меда и добавь специи по вкусу – можно бросить по щепотке черного и красного перца. Перемешай.
  6. Вынь курицу из духовки, аккуратно переверни грудкой вверх и тщательно смажь получившейся имбирно-апельсиновой смесью. 
  7. Верни противень с курицей в духовку и запекай еще около часа, периодически поливая курицу соком из противня; чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка – и тем сочнее будет под ней мясо.
  8. Готовую курицу, с красивой румяной корочкой можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, а для гурманов – с апельсиновым джемом, поливая соком из противня.
Предыдущий пост
грибной суп
Рецепт грибного супа-пюре
Следующий пост
Спагетти Болоньезе
Рецепт Спагетти Болоньезе

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 17 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 17 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Участник проекта «Маска» оказался его судьей: Потап или Олег Винник?

На телеканале «Украина» стартовала главная премьера года – грандиозное шоу-детектив «МАСКА» с ведущим Владимиром Остапчуком и шестнадцатью знаменитостями, скрытыми под роскошными масками.
Читать
Showbiz

Шоу «Маска»: 1 выпуск смотреть онлайн от 16.01.2021

16 января в 21:00 зрители канала «Украина» увидят первый выпуск самого загадочного на украинском телевидении шоу «Маска».
Читать
Showbiz

7 вопросов актрисе Гизем Катмер из сериала «Квартира невинных»

С понедельника по пятницу в 12:25 на телеканале «Интер» - показ многосерийной остросюжетной драмы «Квартира невинных».
Читать