Рецепт вкусного домашнего супа с фрикадельками

суп с фрикадельками
Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками.Как приготовить такой суп должна знать каждая хозяйка.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Для вкусного супа с фрикадельками используй фарш отличного качества, слегка посоли и поперчи, тщательно перемешай.
  2. При помощи влажных рук сформируй небольшие мясные шарики – фрикадельки, диаметром 1,5 сантиметра.
  3. На среднем огне доведи до кипения кастрюлю с водой.
  4. Опусти фрикадельки в воду, сними образовавшуюся при закипании пену и убавь огонь так, чтобы вода кипела минимально.
  5. Очищенный картофель нарежь не очень крупными кусочками. Добавь в бульон и вари до готовности картофеля.
  6. Овощи очисть, морковку натри на терке, лук мелко нарежь.
  7. Сковороду с маслом хорошо разогрей, добавь овощи и поджарь их помешивая, чтобы лук стал слегка прозрачным, а морковь золотистой.
  8. Измельчи чеснок и соедини с уже готовыми овощами в сковороде, перемешай.
  9. Добавь поджарку в кастрюлю с бульоном, доведи до кипения и сразу же выключи.
  10. Накрой суп крышкой, пусть настоится 10-15 минут – вкус станет более насыщенным.
  11. Не забудь посыпать рубленой зеленью при подаче!
     
Предыдущий пост
паста
Рецепт пасты с креветками в томатно-сливочном соусе
Следующий пост
блинный торт
Блинный торт с ягодным соусом: простой рецепт десерта

Новости партнёров

Fresh

Психология

5 детских шалостей, которые нельзя запрещать ребенку

Психологи уверены, что в мире, где есть запреты, ребенок чувствует себя безопасно. Однако запреты нужно выставлять правильно.
Психология

5 типов женщин, которые одиноки и не понимают, почему

Победить одиночество и найти своего человека проще, чем кажется. Иногда достаточно изменить модель поведения.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.