Рецепт борща с уткой

Борщ с уткой
Легкий и доступный рецепт вкуснейшего и ароматного украинского борща с уткой. Приступим?
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Свёклу хорошо помой, залей кипятком и вари до полной готовности. 
  2. Когда свёкла будет готова, начинай готовить борщ. Капусту нарежь тонкой соломкой или нашинкуй. В кастрюле, в которой будешь варить борщ, вскипяти воду и добавь туда капусту.
  3. Картофель нарежь кубиками и добавь к капусте.
  4. Свёклу освободи от шкурки, нарежь соломкой. 
  5. Лук мелко нарежь и  обжарь овощи на растительном масле.
  6. Добавь томатную пасту и жарь ещё 2 минуты. Всю эту заправку положи в кастрюлю к остальным овощам. 
  7. Посоли и добавь специи, лавровый лист, перец горошком.
  8. Утиное мясо нарежь на кусочки, произвольно. Но не слишком крупно.
  9. Затем обжарь кусочки утки на сковороде до готовности, в конце добавь нарезанный помидор и посоли. Обжарь всё вместе ещё 2 минуты. Мясо утиной грудки готовится очень быстро.
  10. К этому времени все овощи в борще должны быть готовы. Добавь обжаренное утиное мясо с помидором в кастрюлю.
  11. Нарежь зелень петрушки и чеснок. Чеснок добавь в борщ и через 1 минуту сними борщ с огня. Борщ с уткой готов.
  12. Борщу всегда хорошо дать настояться 2 часа. Подавай борщ горячим, посыпав петрушкой.
Предыдущий пост
Яблочная шарлотка в мультиварке
Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
Следующий пост
жульен
Рецепт жульена с курицей и грибами

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Спасли 11 детских сердец: «Дизель Шоу» передало миллион гривен на благотворительность

Миллион для больных детей – именно такую сумму коллектив «Дизель Шоу» передал благотворительной платформе «dobro.ua».
Красота

Добавки не надо: 6 приемов макияжа, которые делают нас старше

Макияж добавляет нам уверенности в себе, позволяет подчеркнуть достоинства и сделать кожу ухоженной. Но задумывались ли вы, что некоторые приемы могут не украсить, а добавить пару лишних лет?
Showbiz

Олег Скрипка рассказал, за что любит зимние праздники

За кулисами проекта «Новорічна МАСКА» звездный гость Олег Скрипка рассказал, почему Новый год празднует абсолютно небанально.
Foodstyle

Запеченный рулет из свинины с начинкой

Этот рулет будет очень вкусным и в горячем, и в холодном виде.