Рецепт борща с уткой

Борщ с уткой
Легкий и доступный рецепт вкуснейшего и ароматного украинского борща с уткой. Приступим?
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Свёклу хорошо помой, залей кипятком и вари до полной готовности. 
  2. Когда свёкла будет готова, начинай готовить борщ. Капусту нарежь тонкой соломкой или нашинкуй. В кастрюле, в которой будешь варить борщ, вскипяти воду и добавь туда капусту.
  3. Картофель нарежь кубиками и добавь к капусте.
  4. Свёклу освободи от шкурки, нарежь соломкой. 
  5. Лук мелко нарежь и  обжарь овощи на растительном масле.
  6. Добавь томатную пасту и жарь ещё 2 минуты. Всю эту заправку положи в кастрюлю к остальным овощам. 
  7. Посоли и добавь специи, лавровый лист, перец горошком.
  8. Утиное мясо нарежь на кусочки, произвольно. Но не слишком крупно.
  9. Затем обжарь кусочки утки на сковороде до готовности, в конце добавь нарезанный помидор и посоли. Обжарь всё вместе ещё 2 минуты. Мясо утиной грудки готовится очень быстро.
  10. К этому времени все овощи в борще должны быть готовы. Добавь обжаренное утиное мясо с помидором в кастрюлю.
  11. Нарежь зелень петрушки и чеснок. Чеснок добавь в борщ и через 1 минуту сними борщ с огня. Борщ с уткой готов.
  12. Борщу всегда хорошо дать настояться 2 часа. Подавай борщ горячим, посыпав петрушкой.
Предыдущий пост
Яблочная шарлотка в мультиварке
Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
Следующий пост
жульен
Рецепт жульена с курицей и грибами

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.
Гороскоп

Гороскоп на 15 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

15 мая 2021 года - старайтесь больше времени проводить с людьми, которые вам приятны и заставляют вас улыбаться.