Лобио из зелёной спаржевой фасоли

Лобио из спаржевой фасоли
Хочешь побаловать себя и семью чем-то необычным и пикантным? Попробуй грузинскую кухню. Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Перебери фасоль, отрежь корешки, порежь на мелкие кусочки.
  2. На оливковом масле обжарь нарезанный полукольцами лук.
  3. Пока жарится лук, фасоль залей водой и вари под крышкой 7-8 минут.
  4. Измельчи ножом чеснок и острый перец чили.
  5. Измельчи кориандр и черный перец-горошек.
  6. К луку добавь острый перец, кориандр и перец-горошек. Нарежь кинзу.
  7. Добавь к луку консервированные или свежие помидоры. В случае с консервированными – добавь 4 чайные ложки сахара.
  8. Отправь в казан ½ подготовленного чеснока, а также соль, хмели-сунели.
  9. В томатный соус помести вареную фасоль. Накрой крышкой и туши около 10 минут. После этого добавь остальную часть чеснока.
  10. В лобио добавь нарезанную кинзу и потуши 2-3 минуты. Выключи огонь, накрой крышкой и подавай в остывшем виде. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Теплый салат с куриной печенью и запеченным перцем
Теплый салат с куриной печенью и запеченным перцем
Следующий пост
Энистон
Любимый салат Дженифер Энистон с киноа

Новости партнёров

Fresh

Психология

Панические атаки и страх на фоне коронавируса: как с ними бороться

Справедливости ради следует сказать, что панические атаки на фоне коронавируса ничем не отличаются от панических атак в любое другое время. Коронавирус в данном случае выступает катализатором этого малоприятного явления, причем достаточно серьезным.
Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.