Испанский ванильный флан

флан
Если хочешь порадовать домашних вкусным десертом, приготовь характерный для Испании десерт - флан. Это нечто вроде крем-брюле наоборот.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Яично-молочную смесь нужно приготовить на водяной бане, предварительно налив на дно формы немного карамели. А готовится он просто, если твоя духовка держит низкую температуру 100-120С.

1. Насыпь на сухую сковородку сахарный песок, постоянно помешивай до образования карамели. Самое главное чтобы сахар не пригорел и имел нежно коричневый оттенок. 

2. Разлей по формочкам.

3. В чашку разбей яйца и понемногу добавляй сахар, перемешивая венчиком. Стоит помнить, что нужно именно перемешать, а не взбить яйца. 

4. В молоко добавь ванилин. Вылей его в яичную массу. Размешай до полного растворения сахара.

5. Полученную массу процеди через сито. Разлей по формам. Каждую форму накрой фольгой.

6. В большую кастрюлю налей воды, доведи ее до кипения. Опусти формочки с десертом в воду наполовину.

7. Оставь на маленьком огне, накрой крышкой и готовь около 40 минут.

8. После того, как десерт будет готов, оставь его остывать, а затем поставь в холодильник.

Необычный и вкусный десерт готов. Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Энистон
Любимый салат Дженифер Энистон с киноа
Следующий пост
салат с гранатом
Салат с гранатом по-азербайджански

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 1 октября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 1 октября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Секс

Как понять, нужно ли паре разнообразие в сексе: что можно, если хочется?

Железный занавес, который был наложен на тему секса еще тридцать лет назад, уже не актуален, поэтому у каждого, кто имеет подключение к сети, есть возможность получить изобилие информации на эту тему.
Читать
Мода и красота

Добавки не надо: 6 приемов макияжа, которые делают нас старше

Макияж добавляет нам уверенности в себе, позволяет подчеркнуть достоинства и сделать кожу ухоженной. Но задумывались ли вы, что некоторые приемы могут не украсить, а добавить пару лишних лет?
Читать
Психология

Как оживить отношения с любимым и перевести их на новый уровень: совет психолога

Счастливая семья даже после долгих лет брака. И это не сюжет фильма или сериала, а возможно и в реальной жизни. Бытовые дела, дети, работа – обыденность, которая гасит в отношениях искру.
Читать