Жюльен из шампиньонов

жюльен
Самый просто и вместе с тем очень вкусный способ приготовить жюльен. Шампиньоны всегда можно найти в магазине, а сыр можно выбрать на свой вкус. Отлично подойдет к обычному обеду или ужину, или украсит праздничный стол, если подать его в жюльенницах.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Нарежь грибы
  2. На разогретой сковороде с высокими бортами сначала без масла обжарь шампиньоны, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Грибы необходимо периодически помешивать.
  3. Пока грибы жарятся, натри или измельчи блендером сыр.
  4. Когда лишняя жидкость испарится, добавь масло и обжарь шампиньоны в течение 5 минут.
  5. Убавь температуру, посыпь грибы мукой, хорошо перемешай.
  6. Постоянно размешивая, влей тонкой струйкой молоко. Продолжая мешать, вари еще пару минут.
  7. Когда смесь начнет густеть, положи часть натертого сыра, перемешай. Оставь 3-4 ложки сыра для посыпки сверху.
  8. Посоли, поперчи по вкусу.
  9. Разложи по формочкам, посыпь сыром.
  10. Запеки в духовке, пока сыр сверху не расплавится.
Предыдущий пост
хлебцы с киви сыром и ветчиной
Хлебцы с киви и ветчиной
Следующий пост
конфеты
Кокосовые конфеты

Новости партнёров

Fresh

Психология

Шопинг, который всем по душе: экономим семейный бюджет с Пампик

Найти необходимые товары для детей и будущий мам достаточно просто: нужно лишь зайти на сайт pampik.com.
Красота

Дерматолог рассказала, как восстановить волосы и кожу после коронавируса

Длинные, крепкие волосы – это мечта едва ли не каждой женщины. Однако болезнь COVID-19 негативно влияет и на это.
Showbiz

Анатолий Анатолич развенчает все мифы о жизни в Мексике и Бразилии

В рамках проекта «Всюди люди» на канале «Украина» Анатолий Анатолич отправился в путешествие дальними странами.
Фитнес и здоровье

Эликсир молодости: каких витаминов требует наш организм для здоровья и молодости

Пищевые добавки (или БАДЫ) включают такие ингредиенты, как витамины, минералы, травы, аминокислоты и ферменты. Пищевые добавки продаются в таких формах как таблетки, капсулы, мягкие капсулы, гелевые капсулы, порошки и жидкости.