Запеченные баклажаны с сыром

Запеченные баклажаны с сыром
Эта традиционная средиземноморская горячая закуска из баклажанов в сочетании с помидорами и сыром обязательно должна понравиться твоим близким и друзьям.
Ингредиенты
3
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Шампиньоны с помидорами, сыром и зеленью

  1. Баклажаны нарежь кружочками и обжарь на сковороде. Сыр натри, а помидоры  нарежь кубиками. Выложи на баклажаны сыр и помидоры. Запекай пару минут в микроволновке. 
  2. Помой и обсуши при помощи бумажных полотенец баклажаны. Порежь кружочками (толщина каждого — около 1 см.). Овощи посоли и и оставь их постоять: это нужно для того, чтобы готовая закуска не горчила. Как увидишь на кружочках баклажанов выделившийся сок, хорошо промой их обычной водой.
  3. Затем баклажаны снова немного посоли и обжарь с двух сторон до золотой корочки на сковороде.
  4. Готовые баклажаны выложи на тарелку. По желанию можешь на овощи выдавить через пресс чеснок.
  5. Натри сыр и посыпь им баклажаны. Помытые и нарезанные кружочками помидоры выложи на сыр.
  6. Снова немного посоли и присыпь сверху сыром. Положи сверху еще один кружок баклажана и посыпь тертым сыром.
  7. Запекай овощи с сыром в микроволновой печи (буквально 2 минуты) или в духовке (4 минуты). Это позволит сыру расплавиться и образовать аппетитную корочку.
Предыдущий пост
Мороженое из дыни с базиликом
Мороженое из дыни с базиликом
Следующий пост
Салат с арбузом и фетой
Легкий салат с арбузом и фетой

Новости партнёров

Fresh

Мода

Какие вещи старят женщину и что нужно срочно менять в гардеробе

Одежда создана для того, чтобы украшать женщину, подчеркивать ее элегантность, но иногда получается с точностью до наоборот.
Психология

5 простых привычек, которые помогут избавиться от эмоционального заедания

Научные исследования показывают, что похудение положительно сказывается на физическом здоровье и душевном состоянии только в том случае, если сбрасывать вес осторожно и под наблюдением специалистов.
Психология

Эмоциональный интеллект – фундамент успеха Железной Леди

Сегодня речь пойдет о том, как эмоциональный интеллект позволил Маргарет Тетчер стать одним из выдающихся политиков 20-века.
Showbiz

«МастерШеф. CELEBRITY»: Ольга Сумская, Наталья Могилевская и другие звезды идут на кухню

Телеканал СТБ готовит грандиозный летний сюрприз для всех украинцев - звездный сезон легендарного кулинарного проекта «МастерШеф».