Фаршированный перец с сыром и гречкой

Фаршированные перцы под соусом
Перец, фаршированный сыром и гречкой, получается очень нежным, сочным, пропитавшимся ароматами специй и топленого масла. Также нельзя не отметить соус, который делает блюдо невероятно пикантным и нежным одновременно.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Быстрое томатное пюре

  1. Приготовь начинку. Перебери и промой гречку. Всю морковь очисти и крупно натри. Сыр разотри руками на мелкие кусочки.
  2. В сковороде разогрей 2 ст. ложки масла и обжарь специи. Сначала выложи кумин. Эта пряность усилит аромат блюда и придаст ему неповторимый вкус – очень экзотический, восточный, манящий. При обжаривании необходимо, чтобы семена кумина немного распухли и чуть потемнели. Далее добавь молотый черный перец и следом – куркуму.
  3. Чрез 5 секунд выложи натертую морковь и все перемешай. Через минут 5–7 к моркови добавь сыр и жарь еще несколько минут. Добавь гречку.
  4. Посоли, тщательно все перемешай и залей водой в пропорции 1:2. Закрой крышкой, убавь огонь на минимум.
  5. Перцы промой, отрежь верхушку и удали семена. А в готовую гречку добавь топленое масло.
  6. Плотно нафаршируй перцы полученной начинкой. Посыпь тертым пармезаном. Выложи их на противень, смазанный маслом. Отправь в духовку на 10 минут.
  7. Приготовь соус: в блендере взбей сметану, горчицу и зелень.
  8. Через 10 минут достань перцы из духовки и обильно залей соусом. Отправь в духовку еще на 5–7 минут.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
тыквенный оладьи
Диетические тыквенные оладьи
Следующий пост
десерт из манго
Творожно-манговый десерт

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«Танці з зірками 2020»: какая пара покинула проект в 5 выпуске

5-й прямой эфир «Танців з зірками» завершился 27 сентября. Узнай на нашем сайте, какой паре пришлось завершить участие в проекте на этой неделе.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 28 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 28 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Олег Винник и Алена Шоптенко заразились коронавирусом: что известно о состоянии артистов

Пандемия коронавируса продолжает набирать обороты в Украине.
Читать
Showbiz

«Танці з зірками»: смотреть онлайн 5 выпуск от 27.09.2020

На канале 1+1 и на нашем сайте edinstvennaya.ua состоится показ пятого прямого эфира нового сезона танцевального шоу «Танці з зірками».
Читать