Морковный крем-суп с имбирем и нутом

Морковный крем суп с имбирем и нутом
Нут часто используют при приготовлении блюд для вегетарианцев, он по своим свойствам и вкусу отлично заменяет мясо, в нем много полезных веществ.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно

  1. Противень застели пекарской бумагой. С нута слей воду и обсуши его. К нуту добавь 1 ст. ложку красной сладкой паприки, имбирь, 1 ч. ложку карри, соль, черный перец и 2 ст. ложки оливкового масла. Все хорошо перемешай.
  2. Выложи нут на противень и отправь в разогретую до 200 С духовку на 25 минут. Периодически нут перемешивай.
  3. После достань нут из духовки, остуди и переложи в пиалу.
  4. Лук нарежь крупными кубиками. Корень имбиря очисти и нарежь тонкой соломкой.
  5. Очищенную морковь нарежь кружочками, а чеснок очисти и раздави плоской стороной ножа. 
  6. Очищенный картофель нарежь кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрей оливковое масло и обжарь чеснок, имбирь и лук до золотистого цвета.
  7. Добавь паприку, тмин, сахар, острый перец, карри перемешай и обжаривай еще 2 минуты. Посоли.
  8. Залей водой и готовить до мягкости овощей. Добавь лимонный сок, соль и сахар. Измельчи все в блендере. Суп подавай с хрустящим нутом. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно
Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно
Следующий пост
Постные банановые оладьи
Постные банановые оладьи

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Оля Цибульская рассказала, какой поступок помог ей стать женой и мамой

Певица Оля Цибульская поделилась интересными деталями своей личной жизни.
Читать
Психология

Что такое синдром жертвы и как ему противостоять?

В отношениях с родными, друзьями, коллегами по работе, и даже сами с собой мы предстаем в определенной роли. Какова эта роль - жертвы или победителя, зависит от индивидуальных черт характера, воспитания и пережитого опыта.
Читать
Foodstyle

Открытый пирог с цуккини и ветчиной

Если ты любишь блюда из кабачков, обязательно приготовь открытый пирог с цуккини и ветчиной.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 26 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать