Морковный крем-суп с имбирем и нутом

Морковный крем суп с имбирем и нутом
Нут часто используют при приготовлении блюд для вегетарианцев, он по своим свойствам и вкусу отлично заменяет мясо, в нем много полезных веществ.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно

  1. Противень застели пекарской бумагой. С нута слей воду и обсуши его. К нуту добавь 1 ст. ложку красной сладкой паприки, имбирь, 1 ч. ложку карри, соль, черный перец и 2 ст. ложки оливкового масла. Все хорошо перемешай.
  2. Выложи нут на противень и отправь в разогретую до 200 С духовку на 25 минут. Периодически нут перемешивай.
  3. После достань нут из духовки, остуди и переложи в пиалу.
  4. Лук нарежь крупными кубиками. Корень имбиря очисти и нарежь тонкой соломкой.
  5. Очищенную морковь нарежь кружочками, а чеснок очисти и раздави плоской стороной ножа. 
  6. Очищенный картофель нарежь кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрей оливковое масло и обжарь чеснок, имбирь и лук до золотистого цвета.
  7. Добавь паприку, тмин, сахар, острый перец, карри перемешай и обжаривай еще 2 минуты. Посоли.
  8. Залей водой и готовить до мягкости овощей. Добавь лимонный сок, соль и сахар. Измельчи все в блендере. Суп подавай с хрустящим нутом. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно
Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно
Следующий пост
Постные банановые оладьи
Постные банановые оладьи

Новости партнёров

Fresh

Мода

Какие вещи старят женщину и что нужно срочно менять в гардеробе

Одежда создана для того, чтобы украшать женщину, подчеркивать ее элегантность, но иногда получается с точностью до наоборот.
Психология

5 простых привычек, которые помогут избавиться от эмоционального заедания

Научные исследования показывают, что похудение положительно сказывается на физическом здоровье и душевном состоянии только в том случае, если сбрасывать вес осторожно и под наблюдением специалистов.
Психология

Эмоциональный интеллект – фундамент успеха Железной Леди

Сегодня речь пойдет о том, как эмоциональный интеллект позволил Маргарет Тетчер стать одним из выдающихся политиков 20-века.
Showbiz

«МастерШеф. CELEBRITY»: Ольга Сумская, Наталья Могилевская и другие звезды идут на кухню

Телеканал СТБ готовит грандиозный летний сюрприз для всех украинцев - звездный сезон легендарного кулинарного проекта «МастерШеф».