Индейка с апельсинами: основное праздничное блюдо

Индейка с апельсинами
Для праздничного стола прекрасно подойдет этот рецепт приготовления индейки с апельсинами в духовке. Аппетитное, нежное и невероятно ароматное мясо, которое тает во рту.
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Соус песто: попробуй простой рецепт заправки для салата или пасты

  1. Вымой как следует птицу и обсуши бумажным полотенцем. Очисти луковицу, нарежь на 4-6 кусочков, апельсин нарежь с кожурой.
  2. Очисти чеснок, вымой и обсуши розмарин. Используй по желанию и другие специи и ароматные травы по вкусу.
  3. Аккуратно помести лук, апельсины, чеснок и розмарин внутрь птицы. Натри индейку солью и перцем.
  4. Подбери подходящую по размеру жаропрочную форму и решетку. Выложи мясо на решетку. Плотной ниткой или веревкой скрепи ножки. Накрой листом фольги и отправь в разогретую до 140 градусов духовку. В среднем, птица весом около 6 килограмм проведет там около 2-2.5 часов.
  5. Растопи сливочное масло. Добавь немного специй и соли. Достань птицу из духовки, аккуратно сними фольгу и полей ее щедро маслом.
  6. Теперь температуру можно увеличить до 180 градусов. Запекай без фольги до полной готовности и аппетитной румяной корочки.
  7. Когда индейка с апельсинами будет готова, аккуратно сними ее с решетки, переложи на заранее подогретое немного блюдо и накрой фольгой. Пусть птица "отдохнет" около 30 минут. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
постный морковный торт
Морковный торт: постный рецепт без выпечки
Следующий пост
Шоколадно-имбирное печенье
Шоколадно-имбирное печенье: самый быстрый и проверенный рецепт

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.