Ризотто с лимонной цедрой и мятой - оригинальный рецепт

Ризотто с лимонной цедрой и мятой
Это необычное ризотто, вкус которого тебя обязательно удивит. Легкая горчинка лимона и свежесть мяты - отличное сочетание вкусов.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Как приготовить ризотто с лимонной цедрой и мятой

Это не совсем обычный рецепт ризотто, для приготовления которого, тебе не понадобится много сложных ингредиентов. Для того, чтобы получить максимально полезное блюдо используй органические лимоны, если не можешь такие найти обязательно обдай лимон кипятком, прежде чем натереть цедру.

  1. В глубокой сковороде или сотейнике разогрей оливковое масло и растопи в нем сливочное.
  2. Лук пожарь до прозрачности (3-5 минут). Добавь щепотку соли и немного молотого перца.
  3. Всыпь в сотейник рис, перемешай с луком и жарь 5 минут, постоянно помешивая. Добавь белое вино и дай ему выпариться.
  4. Небольшими порциями добавляй к рису горячий  бульон. Если хочешь получить постное ризотто, готовь его на овощном бульоне. Вари на маленьком огне, постоянно помешивая.
  5. Когда рис будет уже практически готов, добавь к нему лимонную цедру и пармезан, сливочное масло, хорошо перемешай и посоли, если нужно. При подаче на стол добавь листочки мяты. Если хочешь получить более насыщенный мятный вкус, попробуй добавить мяту в конце готовки вместе с лимонной цедрой.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Тыква запеченная с травами и медом
Запеченная тыква с травами и сыром
Следующий пост
Постный борщ
Постный борщ – простой и очень вкусный рецепт

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

ASUS ROG Zephyrus G14 – мощный и современный ноутбук, с которым ты не захочешь расставаться

Может ли легкий и компактный ноутбук, массой всего 1,6 кг, быть при этом мощным? Чтобы отлично подходил для игр, учебы и работы над задачами, которые требуют солидных ресурсов, и чтобы его было удобно брать с собой?
Читать
Showbiz

Звезда сериала «Сага» Ада Роговцева сделала неожиданное признание о своей профессии

Актриса театра и кино Ада Роговцева, которая сыграла в сериале «Сага» телеканала «Украина», рассказала, что могла выбрать профессию журналиста.
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 21 по 27 сентября 2020 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 20 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 20 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать