Ризотто с лимонной цедрой и мятой - оригинальный рецепт

Ризотто с лимонной цедрой и мятой
Это необычное ризотто, вкус которого тебя обязательно удивит. Легкая горчинка лимона и свежесть мяты - отличное сочетание вкусов.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Как приготовить ризотто с лимонной цедрой и мятой

Это не совсем обычный рецепт ризотто, для приготовления которого, тебе не понадобится много сложных ингредиентов. Для того, чтобы получить максимально полезное блюдо используй органические лимоны, если не можешь такие найти обязательно обдай лимон кипятком, прежде чем натереть цедру.

  1. В глубокой сковороде или сотейнике разогрей оливковое масло и растопи в нем сливочное.
  2. Лук пожарь до прозрачности (3-5 минут). Добавь щепотку соли и немного молотого перца.
  3. Всыпь в сотейник рис, перемешай с луком и жарь 5 минут, постоянно помешивая. Добавь белое вино и дай ему выпариться.
  4. Небольшими порциями добавляй к рису горячий  бульон. Если хочешь получить постное ризотто, готовь его на овощном бульоне. Вари на маленьком огне, постоянно помешивая.
  5. Когда рис будет уже практически готов, добавь к нему лимонную цедру и пармезан, сливочное масло, хорошо перемешай и посоли, если нужно. При подаче на стол добавь листочки мяты. Если хочешь получить более насыщенный мятный вкус, попробуй добавить мяту в конце готовки вместе с лимонной цедрой.
Предыдущий пост
Тыква запеченная с травами и медом
Запеченная тыква с травами и сыром
Следующий пост
Постный борщ
Постный борщ – простой и очень вкусный рецепт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Фитнес и здоровье

Йога за 15 минут: комплекс упражнений, которые вернут бодрость

Всего 3 упражнения и 15 минутная утренняя зарядка – и ты будешь активной, сияющей и здоровой на протяжении целого дня.
Читать
Секс

Как говорить с мужчинами об улучшении интимной жизни без обид

Часто разговоры о совершенствовании интимной жизни оскорбляют мужчин.
Читать
Lifestyle

Чем заняться с детьми на карантине: варианты творчества в домашних условиях

С новой волной карантина мы снова оказались в условиях, когда дети круглосуточно находятся дома, а родители ищут способы для их интересного обучения, развития и досуга.
Читать