Легкий салат из шпината и цветной капусты - идеально для поста

Салат из цветной капусты и шпината с легкой заправкой
Этот легкий весенний салат прекрасно подойдет тем кто соблюдает пост или следит за фигурой. В нем масса витаминов и совсем немного
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Цветная капуста и шпинат - отличные источники витаминов, но для того чтобы вкус салата получился не пресным необходима пикантная заправка. Оливковое масло с лимонным соком и горчицей - то что нужно. Хотите добавить приятную нотку кунжута - добавьте в заправку столовую ложку кунжутного масла.

  1. Помой шпинат и просуши листья, капусту помой и разбери на соцветия (если используешь замороженную капусту, то жарь ее не размораживая).
  2. Обжарь цветную капусту на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки. Посоли, поперчи.
  3. Смешай в салатнике листья шпината, обжаренную цветную капусту, порезанный кубиками красный лук, крупно измельченные грецкие орехи. 
  4. Приготовь заправку - смешай в небольшой миске оливковое масло, горчицу и сок лимона. Заправь получившейся смесью салат. При необходимости добавь соль и перец.

 

 

Предыдущий пост
Постный борщ
Постный борщ – простой и очень вкусный рецепт
Следующий пост
Морковно-чечевичный крем суп
Крем- суп из моркови и чечевицы - пошаговый рецепт

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 14 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

14 мая 2021 года - больше сил потратьте на то, чтобы научиться планировать свои дела и выделять главное.
Психология

Рух - це життя: 5 книг про удосконалення тіла та душі

Чи то марафонський забіг, чи звичайна ранкова пробіжка - все це крок до здорового тіла і міцної сили волі.
Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.