Картофельные ньокки со шпинатом и вялеными томатами

Ньокки со шпинатом и вялеными томатами
Гноччи или как их еще называют ньокки – традиционные итальянские клецки из картофеля и муки отличный вариант для завтрака. Обычно их подают со шпинатом и томатным соусом, мы же предлагаем оригинальный рецепт с вялеными томатами.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Вяленые томаты – отличное дополнение к любому блюду итальянской кухни. Они отлично подходят для приготовления пасты, их можно добавлять в пиццу, мы же рекомендуем тебе приготовить с ними картофельные гноччи.

  1. Картофель очисть, отвари в подсоленной воде до готовности и приготовь картофельное пюре.
  2. Добавь в пюре муку и яйцо  хорошо вымеси тесто.
  3. Раскатай из теста небольшую колбаску диаметром 3 см и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. При помощи вилки формируем картофельные гноччи.
  4. Отвари гноччи в кастрюле с подсоленной водой. Кидай гноччи в кипящую воду и вари на небольшом огне 2-3 минуты.
  5. Параллельно с этим приготовь к ним заправку. Помой шпинат и припусти его на сковороде с оливковым маслом, добавь вяленые томаты, измельченный чеснок,  шепотку соли и молотый перец. Туши на слабом огне 2-3 минуты.
  6. Отваренные гноччи достаем из кастрюли шумовкой и выкладываем в сковороду со шпинатом и томатами, тушим еще несколько минут.

Вяленые томаты ты можешь легко заменить на консервированные в собственном соку.

Предыдущий пост
Морковно-чечевичный крем суп
Крем- суп из моркови и чечевицы - пошаговый рецепт
Следующий пост
Ароматный картофель с беконом и розмарином
Ароматный картофель с беконом и розмарином

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 23 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 23 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Секс

Интимная близость во время беременности: польза и когда следует отказаться

Беременность - это абсолютно нормальный природный процесс в жизни любой женщины. Это состояние ни в коем случае не следует рассматривать, как болезнь или неполноценность.
Читать
Lifestyle

ZARINA family: 20 років життя і історія 5 неймовірних жінок

Завжди цікаво дізнатись про людей, котрі стоять біля витоків великої компанії. Бо ж ні для кого не секрет, що значну роль у становленні бізнесу відіграє харизма його власників.
Читать
Фитнес и здоровье

Энергия жизни: как сделать так, чтобы ежедневно чувствовать бодрость и радость

Как сделать так, чтобы утро дарило бодрость и радость? Чтобы исчезло чувство разбитости, а настроение не зависело от погоды. Мы знаем ответы и готовы поделиться с тобой.
Читать