Шакшука - яичница с арабским акцентом

Шакшука - оригинальная замена глазунье
Шакшука – это отличный вариант для завтрака, который также просто приготовить, как обычную яичницу. Попросту говоря, это яичница с томатами и луком. Предлагаем тебе приготовить ее по классическому арабскому рецепту.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот классический рецепт шакшуки можно адаптировать в зависимости от сезона и овощей, которые есть у тебя в наличии – грибы, баклажаны, цуккини, также можно использовать замороженные овощи, с ними тоже отлично получается.

  1. Все овощи мелко нарежь. Разогрей на глубокой сковороде растительное масло и выложи туда овощи. Добавь несколько щепоток соли и туши на среднем огне несколько минут, пока томаты и лук не пустят сок. После немного уменьши огонь.
  2. Разбей  яйца и добавь к овощам, равномерно распределив их по площади сковородки. Посыпь сверху острым перцем.
  3. Продолжай тушить на маленьком огне несколько минут, после чего накрой сковороду крышкой и туши еще 5-7 минут, пока желтки не схватятся.  При подаче посыпь измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Пикантные котлетки из капусты с грибами
Пикантные котлетки из капусты с грибами
Следующий пост
Суп с сушеными лесными грибами и красной фасолью
Суп с сушеными лесными грибами и красной фасолью - пошаговый рецепт

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Подводные камни диет: как постройнеть без вреда для здоровья

Ты жаждешь как можно скорее приобрести модельную внешность и готова на все ради достижения этой цели? Не торопись, знай меру!
Читать
Showbiz

Официально! Никита Добрынин и Даша Квиткова впервые станут родителями

Одна из самых красивых пар украинского шоу-бизнеса порадовала публику приятными новостями.
Читать
Психология

Зачем наряжаться, если ты работаешь удаленно дома?

Самоизоляция и домашний офис - не повод расслабляться в плане своего внешнего вида.
Читать
Foodstyle

Роллы со скумбрией и авокадо

Такие роллы получаются очень вкусными и необычными.
Читать