Шакшука - яичница с арабским акцентом

Шакшука - оригинальная замена глазунье
Шакшука – это отличный вариант для завтрака, который также просто приготовить, как обычную яичницу. Попросту говоря, это яичница с томатами и луком. Предлагаем тебе приготовить ее по классическому арабскому рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот классический рецепт шакшуки можно адаптировать в зависимости от сезона и овощей, которые есть у тебя в наличии – грибы, баклажаны, цуккини, также можно использовать замороженные овощи, с ними тоже отлично получается.

  1. Все овощи мелко нарежь. Разогрей на глубокой сковороде растительное масло и выложи туда овощи. Добавь несколько щепоток соли и туши на среднем огне несколько минут, пока томаты и лук не пустят сок. После немного уменьши огонь.
  2. Разбей  яйца и добавь к овощам, равномерно распределив их по площади сковородки. Посыпь сверху острым перцем.
  3. Продолжай тушить на маленьком огне несколько минут, после чего накрой сковороду крышкой и туши еще 5-7 минут, пока желтки не схватятся.  При подаче посыпь измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Пикантные котлетки из капусты с грибами
Пикантные котлетки из капусты с грибами
Следующий пост
Суп с сушеными лесными грибами и красной фасолью
Суп с сушеными лесными грибами и красной фасолью - пошаговый рецепт

Новости партнёров

Fresh

Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.
Красота

Must-have этого лета: 7 средств по уходу, которые должны оказаться в твоей косметичке

Запасись этими косметическими средствами от французского бренда растительной косметики Yves Rocher, которые обеспечат коже максимально эффективный уход в жаркие летние месяцы.