Запеченный картофель по-австралийски - оригинально и просто

Картофель по-австралийски
Иногда достаточно пары ярких вкусовых штрихов, чтобы привычные традиционные продукты приобрели новое и даже экзотическое звучание. Убедиться в этом мы предлагаем на примере простого картофеля.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мы решили удивить тебя австралийским рецептом запеченного картофеля - он готовится не традиционным способом, кроме этого пикантный остро-кислый соус придает этому простому блюду необычные вкусовые нотки. Такая картошка получается очень нежной внутри, но с хрустящей ароматной корочкой, и может стать как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к любому мясу или рыбе.

/storage/shares/uploads/files/zrbNuU.gif

Как приготовить запеченный картофель по-австралийски

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_1.jpg

1. Картофель хорошо вымой и ставь вариться в мундире в подсоленной воде. Пробуй вилкой, и когда картофель станет мягким, но не разваренным, сними с огня и немного остуди.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_2.jpg

2. Всю зелень мелко нарежь.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_3.jpg

3. Смешай в миске сметану с лимонным соком, выдави через пресс чеснок, и добавь мелко нарубленные зеленый лук и мяту. Посоли и поперчи по вкусу, хорошо перемешай.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_5.jpg

4. Протвень застели фольгой и выложи на него остывший картофель, так чтобы сохранилось расстояние 2-3 см между клубнями. Возьми толкушку (можно воспользоваться и просто чашкой) и придави каждую картофелину, так чтобы она лопнула и сплюснулась, но не развалилась.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_6.jpg

5. Смажь каждую картофелину оливковым маслом, и отправляй противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, время зависит от духовки.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_473731078_7.jpg

6. Вынимай противень как только образуется золотистая корочка. Выложи картофель на блюдо или порционные тарелки, и щедро приправить соусом.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
пряная буженина
Пряная буженина – для тех, кто любит погорячей
Следующий пост
Яйца в томатном соусе с кари
Яйца в томатном соусе с кари – оригинальный рецепт для пасхального стола

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Олег Винник рассказал, почему он не может себе позволить отдохнуть на Черном море

Певец Олег Винник недавно посетил с концертом в Одессу. А в интервью журналистам артист рассказал, почему не может отдохнуть на пляже.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Образование и Lifestyle

Роботи юних українських художників побачать у Чорногорії

Якщо у вас є діти від 3 до 21 року, або ви самі юний художник, візьміть участь у Всеукраїнському художньому фестивалі МАЛЮЙ.UA, що дає можливість, яка не завжди є у дорослих професійних художників – участь у виставці за кордоном!
Читать