Яйца в томатном соусе с кари – оригинальный рецепт для пасхального стола

Яйца в томатном соусе с кари
На пасхальном столе по традиции обязательно должны присутствовать яйца – как символ новой жизни. Мы предлагаем тебе не останавливаться на традиционных крашенках и фаршированных яйцах, а приготовить нечто оригинальное.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Яйца в томатном соусе с карри очень популярное в Азии блюдо, но почему бы нам не совершить это увлекательное кулинарное путешествие в другой конец земного шара. При этом тебе не придется искать диковинных специй – все что нужно, ты найдешь в ближайшем супермаркете.

Как приготовить яйца в томатном соусе с карри

  1. Яйца отвари в течение 10 минут, после опусти под холодную воду, а после остывания очисти и разрежь вдоль на пополам, отставь пока в сторону.
  2. Лук нарежь тонкими полукольцами, чеснок и имбирь измельчи. Разогрей на среднем огне глубокую сковороду со сливочным маслом, выложи лук, чеснок и имбирь, и обжаривай 2-3 минуты. После убавь огонь до минимума, накрой крышкой и томи 10-15 минут.
  3. Добавь к луку кари, куркуму, молотый кориандр и корицу, перемешай и туши 1-2 минуты. Теперь увеличь огонь до среднего и добавь нарубленные мелким кубиком помидоры, соль и перец по вкусу. Туши все вместе 5 минут, периодически помешивая.
  4. Аккуратно выложи в соус подготовленные половинки яиц и протуши еще 5 минут. Готово!
Предыдущий пост
Картофель по-австралийски
Запеченный картофель по-австралийски - оригинально и просто
Следующий пост
Ванильные сырники с ягодным соусом
Ванильные сырники с ягодным соусом

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.