Мороженое из голубики с пряным соусом-почувствуй вкус лета

мороженое из голубики
В жаркую летнюю пору освежающее ягодное мороженое приобретает особую актуальность, попробуй приготовить его сама, воспользовавшись нашим рецептом мороженого из голубики.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Приготовить мороженое из голубики дома совсем не сложно, но потребуется дополнительное время для застывания. Этот освежающий десерт имеет нежный ягодный вкус, а бадьян и апельсиновый сок в составе соуса придают блюду незабываемый пряный аромат. Результат, наверняка, оценят по достоинству и большие и маленькие сладкоежки!

Как приготовить мороженое из голубики

  1. Помести в миску яйца и сахар, поставь на водяную баню на самый маленький огонь и взбивай миксером яично-сахарную смесь до загустения. После сними миску с водяной бани и поставь остывать.
  2. Промой ягоды голубики, помести в блендер и перебей в однородное пюре. После взбей сливки до плотной массы. Затем добавь ягодное пюре в остывшую яичную массу, аккуратно перемешай, теперь добавь взбитые сливки и снова аккуратно перемешай до однородности. Помести массу в форму и отправь в морозилку на 4-5 часов.
  3. Приготовь соус к мороженному - в небольшую кастрюлю влей воду и апельсиновый сок, всыпь сахар и ванильный сахар, поставь на маленький огонь и помешивая раствори сахар. Когда сахар растворится, добавь промытые ягоды и звездочку бадьяна, доведи до кипения и аккуратно помешивая провари 4 минуты. При подаче разложи  шарики мороженного по подходящим формочкам и полей остывшим соусом с ягодами.
Предыдущий пост
Шашлык из свиного ошейка с маринадом из киви
Шашлык из свиного ошейка: готовим быстро
Следующий пост
Картофель в карамели с петрушкой
Картофель в карамельной глазури: смелое и вкусное решение

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.