Классический рецепт окрошки на сыворотке

окрошка на сыворотке
Продолжая тему окрошки, предлагаем тебе еще один классический вариант этого вкусного летнего супа – рецепт окрошки на сыворотке. С такой заправкой вкус окрошки получается очень мягким и нежным.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Сыворотка – очень полезный кисломолочный продукт, содержащий в себе кальций, калий, фосфор и натрий, железо и магний, а также множество полезных для организма микроэлементов. Купить ее сейчас можно в любом супермаркете в молочном отделе, или на рынке.

Как приготовить окрошку на сыворотке

  1. Картофель помой и отвари в мундире до готовности, яйца свари вкрутую. Остуди готовый картофель и яйца, очисти и нарежь кубиками в большую кастрюлю.
  2. Добавь к картофелю и яйцам нарезанные кубиками свежие огурцы, редис и ветчину.
  3. Зеленый лук и укроп мелко нашинкуй в миску, слегка посоли и помни руками, отставь настаиваться 10-15 минут – чтобы зелень пустила сок.
  4. Добавь к нарезанным овощам с ветчиной сметану и горчицу, перемешай и положи подготовленную зелень с луком.
  5. Залей окрошку холодной сывороткой, перемешай. Посоли и поперчи по вкусу. Накрой крышкой и убери настаиваться в холодильник на 30 минут.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Тальятелле с соленым лососем
Тальятелле с соленым лососем и петрушкой
Следующий пост
салат из куриного филе с огурцами
Салат из куриного филе с огурцами и кукурузой

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Foodstyle

Запеченная рыба с овощами и орехами

Запеченная рыба с овощами и орехами - это вкусные и очень полезный ужин.
Читать
Фитнес и здоровье

Притаившиеся в уголках рта: как избавиться от заед, а лучше вовсе их не допустить

Заеды могут доставлять много дискомфорта, помимо болезненных ощущений.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на октябрь 2020: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Фитнес и здоровье

Виноградная диета: как избавиться от 2 кг лишнего веса всего за 4 дня

Благодаря виноградной диете, разработанной медиками спа-курортов Прованса, ты потеряешь 2 кг за 4 дня!
Читать