Классический рецепт окрошки на сыворотке

окрошка на сыворотке
Продолжая тему окрошки, предлагаем тебе еще один классический вариант этого вкусного летнего супа – рецепт окрошки на сыворотке. С такой заправкой вкус окрошки получается очень мягким и нежным.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Сыворотка – очень полезный кисломолочный продукт, содержащий в себе кальций, калий, фосфор и натрий, железо и магний, а также множество полезных для организма микроэлементов. Купить ее сейчас можно в любом супермаркете в молочном отделе, или на рынке.

Как приготовить окрошку на сыворотке

  1. Картофель помой и отвари в мундире до готовности, яйца свари вкрутую. Остуди готовый картофель и яйца, очисти и нарежь кубиками в большую кастрюлю.
  2. Добавь к картофелю и яйцам нарезанные кубиками свежие огурцы, редис и ветчину.
  3. Зеленый лук и укроп мелко нашинкуй в миску, слегка посоли и помни руками, отставь настаиваться 10-15 минут – чтобы зелень пустила сок.
  4. Добавь к нарезанным овощам с ветчиной сметану и горчицу, перемешай и положи подготовленную зелень с луком.
  5. Залей окрошку холодной сывороткой, перемешай. Посоли и поперчи по вкусу. Накрой крышкой и убери настаиваться в холодильник на 30 минут.
Предыдущий пост
Тальятелле с соленым лососем
Тальятелле с соленым лососем и петрушкой
Следующий пост
салат из куриного филе с огурцами
Салат из куриного филе с огурцами и кукурузой

Новости партнёров

Fresh

Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.
Красота

Must-have этого лета: 7 средств по уходу, которые должны оказаться в твоей косметичке

Запасись этими косметическими средствами от французского бренда растительной косметики Yves Rocher, которые обеспечат коже максимально эффективный уход в жаркие летние месяцы.
Showbiz

Анна Ризатдинова умилила признанием о 3-летнем сыне Романе

В честь Дня матери украинская художественная гимнастка Анна Ризатдинова поделилась сладкими моментами материнства.