Крем-суп из молодого зеленого горошка с мятой - простой рецепт

крем-суп из зеленого горошка
Для легких весенних или летних обедов идеально подходят супы из молодых овощей. Предлагаем тебе попробовать наш рецепт крем-супа из молодого горошка с мятой.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Зеленый горошек для этого супа лучше использовать свежий, но замороженный тоже подойдет – добавляй его в суп без предварительной разморозки. Ну а сухарики для подачи ты можешь купить готовые, а можешь приготовить их сама, обжарив кусочки белого хлеба на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

Как приготовить крем-суп из зеленого горошка

  1. Разогрей сковороду со сливочным маслом и помешивая обжарь нарезанный картофель, лук и измельченный чеснок примерно 6-7 минут.
  2. Доведи до кипения бульон, добавь в него обжаренные овощи и листья мяты, посоли и поперчи по вкусу, убавь огонь и вари до готовности картофеля.
  3. Когда картофель приготовится, добавь в суп горошек и вари еще 5 минут. Затем  перелей в блендер и пюрируй до однородности. Готовый суп разлей по тарелкам и подавай с сухариками.
Предыдущий пост
салат с рукколой, помидорами и фетой
Салат с рукколой, помидорами и фетой
Следующий пост
шашлык из курицы
Шашлык из курицы с болгарским перцем и карри - быстрый рецепт

Новости партнёров

Fresh

Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.
Красота

Must-have этого лета: 7 средств по уходу, которые должны оказаться в твоей косметичке

Запасись этими косметическими средствами от французского бренда растительной косметики Yves Rocher, которые обеспечат коже максимально эффективный уход в жаркие летние месяцы.
Showbiz

Анна Ризатдинова умилила признанием о 3-летнем сыне Романе

В честь Дня матери украинская художественная гимнастка Анна Ризатдинова поделилась сладкими моментами материнства.