Салат из молодого картофеля с зеленью, грибами и беконом: сытно и свежо

Салат из молодого картофеля с беконом, шампиньонами и сыром
Рецепт этого салата отлично подойдет как для небольшого перекуса днем, так и для легкого ужина. В нем все сбалансировано и прекрасно дополняет друг друга.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такой салат – отличное решение для сезона свежих овощей. Мы предлагаем приготовить заправку на основе легкого майонеза, но если этот продукт не входит в твой рацион, легко можешь заменить его на 50 мл оливкового масла.

Как приготовить салат с молодым картофелем

  1. Картофель помой, очисть и отвари до готовности. Нужно чтобы он не разваливался, а оставался немного твердым. Слей воду и дай ему остыть, после чего порежь небольшими кусочками.
  2. Бекон порежь тонкими дольками, выложи на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и немного поджарь без масла, чтобы он немного усох и стал похожим на чипсы. Обжаренный бекон отложи в сторону
  3. Грибы помой, порежь пополам и обжарь на этой же сковороде на сливочном масле до легкой золотистой корочки.
  4. Лук почисть и порежь тонкими дольками. Шпинат помой и удали нижние стебли.
  5. В салатнике смешай картофель, листья шпината, бекон, шампиньоны и порезанный небольшими кубиками сыр дорблю. Хорошо перемешай.
  6. В отдельной емкости смешай майонез (или оливковое масло) с горчицей и кунжутным маслом.
  7. Разложи салат по тарелкам и заправь каждую порцию горчичным соусом. Посоли и поперчи по вкусу.
Предыдущий пост
салат из куриного филе с огурцами
Салат из куриного филе с огурцами и кукурузой
Следующий пост
Шашлык из сома с мятным маринадом
Шашлык из сома в лимонно-мятном маринаде

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 5 августа 2021 года для всех знаков Зодиака

5 августа 2021 года – правильно рассчитывайте свое время и силы, чтобы выполнить все рабочие задачи и иметь время отдохнуть.
Фитнес и здоровье

Как устраивать серьезные разгрузочные дни и чувствовать себя здоровой

Практикуя детокс-дни раз в неделю, через месяц ты избавишься от 3-4 лишних килограммов! Узнай, какая именно разгрузка подходит тебе максимально, и приступай к очищению.
Красота

Почему сыворотки для лица могут сохранить молодость кожи и когда начинать ими пользоваться

Если ты еще не пробовала сыворотку для лица, то точно слышала о том, насколько это классный продукт. Косметологи и бьюти-блогеры очень настоятельно советуют девушкам обратить внимание на эти продукты.