Салат из молодого картофеля с зеленью, грибами и беконом: сытно и свежо

Салат из молодого картофеля с беконом, шампиньонами и сыром
Рецепт этого салата отлично подойдет как для небольшого перекуса днем, так и для легкого ужина. В нем все сбалансировано и прекрасно дополняет друг друга.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такой салат – отличное решение для сезона свежих овощей. Мы предлагаем приготовить заправку на основе легкого майонеза, но если этот продукт не входит в твой рацион, легко можешь заменить его на 50 мл оливкового масла.

Как приготовить салат с молодым картофелем

  1. Картофель помой, очисть и отвари до готовности. Нужно чтобы он не разваливался, а оставался немного твердым. Слей воду и дай ему остыть, после чего порежь небольшими кусочками.
  2. Бекон порежь тонкими дольками, выложи на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и немного поджарь без масла, чтобы он немного усох и стал похожим на чипсы. Обжаренный бекон отложи в сторону
  3. Грибы помой, порежь пополам и обжарь на этой же сковороде на сливочном масле до легкой золотистой корочки.
  4. Лук почисть и порежь тонкими дольками. Шпинат помой и удали нижние стебли.
  5. В салатнике смешай картофель, листья шпината, бекон, шампиньоны и порезанный небольшими кубиками сыр дорблю. Хорошо перемешай.
  6. В отдельной емкости смешай майонез (или оливковое масло) с горчицей и кунжутным маслом.
  7. Разложи салат по тарелкам и заправь каждую порцию горчичным соусом. Посоли и поперчи по вкусу.
Предыдущий пост
салат из куриного филе с огурцами
Салат из куриного филе с огурцами и кукурузой
Следующий пост
Шашлык из сома с мятным маринадом
Шашлык из сома в лимонно-мятном маринаде

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 21 января 2022 года для всех знаков Зодиака

21 января 2022 года – этот день идеален для того, чтобы попробовать что-нибудь новое.
Фитнес и здоровье

Тыквенное масло для похудения: 3 способа стать красивее

Тыквенное масло можно считать одним из самых лучших продуктов для женского здоровья и красоты. Оно богато витаминами А и Е, которые в паре творят настоящие чудеса с волосами, кожей и фигурой.
Showbiz

«Игры талантов»: создатели раскрыли имена всех режиссеров-постановщиков грандиозного шоу

Развлекательное шоу «Игры талантов» по всемирно известному формату Game of Talents компании Fremantle поразит зрителей невероятными способностями участников и зрелищными постановками.
Фитнес и здоровье

Гормоны счастья: от чего зависит их уровень и как его повысить

Настроение, состояние и эмоции человека определяет масса факторов.