Салат из молодого картофеля с зеленью, грибами и беконом: сытно и свежо

Салат из молодого картофеля с беконом, шампиньонами и сыром
Рецепт этого салата отлично подойдет как для небольшого перекуса днем, так и для легкого ужина. В нем все сбалансировано и прекрасно дополняет друг друга.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такой салат – отличное решение для сезона свежих овощей. Мы предлагаем приготовить заправку на основе легкого майонеза, но если этот продукт не входит в твой рацион, легко можешь заменить его на 50 мл оливкового масла.

Как приготовить салат с молодым картофелем

  1. Картофель помой, очисть и отвари до готовности. Нужно чтобы он не разваливался, а оставался немного твердым. Слей воду и дай ему остыть, после чего порежь небольшими кусочками.
  2. Бекон порежь тонкими дольками, выложи на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и немного поджарь без масла, чтобы он немного усох и стал похожим на чипсы. Обжаренный бекон отложи в сторону
  3. Грибы помой, порежь пополам и обжарь на этой же сковороде на сливочном масле до легкой золотистой корочки.
  4. Лук почисть и порежь тонкими дольками. Шпинат помой и удали нижние стебли.
  5. В салатнике смешай картофель, листья шпината, бекон, шампиньоны и порезанный небольшими кубиками сыр дорблю. Хорошо перемешай.
  6. В отдельной емкости смешай майонез (или оливковое масло) с горчицей и кунжутным маслом.
  7. Разложи салат по тарелкам и заправь каждую порцию горчичным соусом. Посоли и поперчи по вкусу.
Предыдущий пост
салат из куриного филе с огурцами
Салат из куриного филе с огурцами и кукурузой
Следующий пост
Шашлык из сома с мятным маринадом
Шашлык из сома в лимонно-мятном маринаде

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 5 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 5 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Фитнес и здоровье

Как справится с ночной депрессией: 5 советов, которое вернут тебе покой

Иногда именно в ночное время многие люди, подверженные депрессии, сталкиваются с усилением ее симптомов.
Lifestyle

Как выбрать моющее средство, без вреда для здоровья: совет врача-дерматолога

Помыла тарелку и попала в больницу. Средства для мытья посуды смывают не только жир со сковородок, но и кожу с рук. А еще вызывают ожоги легких и отеки лица.
Showbiz

Звезда «Незакрытой мишени» Артем Алексеев рассказал, как жена реагирует на его постельные сцены

В 24-серийной картине «Незакрытая мишень», которая идет с понедельника по четверг на канале «Украина», у актера Артема Алексеева главная роль.