Хрустящие картофельные шарики с пармезаном и зеленью

картофельные шарики
Хрустящие картофельные шарики – отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам и овощным блюдам. Предлагаем тебе простой рецепт картофельных шариков с пармезаном и зеленью.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления картофельных шариков, мы рекомендуем отваривать картофель обычным способом, но можно использовать и картофель отваренный в мундире – тогда вкус будет более насыщенным. Масса для изготовления шариков получается достаточно липкой, поэтому для удобства ты можешь поставить рядом миску с холодной водой и смачивать руки перед формированием.

Как приготовить картофельные шарики

  1. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари до готовности. Затем слей воду, растолки картофель в пюре, добавь яйцо и муку, тертый пармезан, мелко порубленный зеленый лук и петрушку, посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности.
  2. Периодически смачивая руки холодной водой, сформируй из картофельной массы одинаковые шарики и обваляй их в панировочных сухарях.
  3. В небольшой кастрюле разогрей растительное масло, когда оно начнет потрескивать укладывай в кастрюлю картофельные шарики и помешивая обжаривай до золотистой корочки – примерно 3 минуты. Готовые шарики выложи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавай украсив свежей зеленью.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
тушеная капуста с беконом
Нежная тушеная капуста с беконом
Следующий пост
Чили кон карне
Чили кон карне: мексиканское мясное блюдо из фарша

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Секс

Как понять, нужно ли паре разнообразие в сексе: что можно, если хочется?

Железный занавес, который был наложен на тему секса еще тридцать лет назад, уже не актуален, поэтому у каждого, кто имеет подключение к сети, есть возможность получить изобилие информации на эту тему.
Читать
Мода и красота

Добавки не надо: 6 приемов макияжа, которые делают нас старше

Макияж добавляет нам уверенности в себе, позволяет подчеркнуть достоинства и сделать кожу ухоженной. Но задумывались ли вы, что некоторые приемы могут не украсить, а добавить пару лишних лет?
Читать
Психология

Как оживить отношения с любимым и перевести их на новый уровень: совет психолога

Счастливая семья даже после долгих лет брака. И это не сюжет фильма или сериала, а возможно и в реальной жизни. Бытовые дела, дети, работа – обыденность, которая гасит в отношениях искру.
Читать
Foodstyle

Фаршированные раки

Раки - это деликатный продукт, который нужно уметь правильно готовить, дабы не испортить нежное мясо и придать ему нужного оттенка с помощью специй.
Читать