Куриный шницель с соусом песто – проверенный рецепт

Куриный шницель с соусом песто
Тимьян с лимонной цедрой придают куриному мясу совершенно неповторимый вкус, а соус песто, приготовленный с семенами тыквы дарит этому блюду свежую нотку.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Соус песто служит отличным дополнением к любому мясу, а с куриным шницелем это просто идеальное сочетание! Мы попробовали этот рецепт и  рекомендуем его с полной уверенностью. Курица в сочетании с тимьяном и лимоном получается очень нежной и ароматной.

/storage/shares/uploads/files/juYwAD.gif

Как приготовить нежный куриный шницель с соусом песто

/storage/shares/uploads/files/IMG_0051.jpg

1. Тимьян помой и мелко поруби ножом. Переложи его в небольшую миску.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0058.jpg

2. Лимон хорошо помой и натри с него цедру. Добавь ее в миску с тимьяном.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0074.jpg

3. В эту же миску добавь перец, несколько хороших щепоток соли, оливковое масло и хорошо перемешай.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0079.jpg

4. Куриные шницели отбей кулинарным молотком. Главное делать это плоской частью без зубков, чтобы не повредить нежное куриное мясо. Если в магазине не нашлось готовых куриных шницелей, ты можешь сделать их из куриных грудок, зачистив их от жира и разрезав вдоль пополам.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0082%20%281%29.jpg

5.Куриные шницели обмакни в лимонно-тимьянный соус и отправляй жариться на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0092.jpg

6. Куриные шницели нужно только подрумянить с двух сторон, до получения нежной золотистой корочки.

/storage/shares/uploads/files/IMG_0097.jpg

7. Затем выложи шницели на противень, застеленный фольгой, и запекай в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут. Так шницели полностью пропекутся, но останутся сочными. При подаче выложи на каждый кусок курицы немного соуса песто с тыквенными семечками. В качестве гарнира можно подать жареные овощи, молодой картофель или пасту.

Фото в рецепте: Алексей Татьянченко

Предыдущий пост
жаренная молодая капуста с лимоном
Жареная молодая капуста с лимонным соусом: просто и быстро
Следующий пост
салат с огурцами, яйцами и брынзой
Салат из свежих огурцов с отварными яйцами и сыром фета

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 13.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.
Ее история

Епель Оксана: «Суддя має бути життєво мудрим, але відкритим для пізнання»

Про таких жінок, як героїня нашого інтерв'ю Оксана Епель, кажуть: «Вона вміє перемагати обставини». І це правда! Всі труднощі у своєму житті вона сприймає як шанс.
Foodstyle

Шакшука с грибами

Вкусный и сытный завтрак для весеннего утра.
Showbiz

52-летняя Надежда Матвеева восхитила фигурой в коротких шортах

Телеведущая Надежда Матвеева на собственном примере доказала, что даже в 52 год можно выглядеть отлично.