Хрустящие деруны: как приготовить самые вкусные драники

Деруны со сметаной
Из множества рецептов драников мы выбрали тот, который, по нашему мнению, наиболее прост в приготовлении и получается всегда отлично. Главное строго следовать рецепту и ничего не усложнять.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Картофельные драники – одно из самых популярных блюд в украинской и белорусской кухни. Их можно подавать в качестве горячей закуски со сметаной, а можно сделать основным блюдом, если добавить к ним небольшие биточки или обжаренный с томатной пастой фарш. Что бы вы не выбрали, по этому рецепту твои деруны получаться нежными и хрустящими. 

Как приготовить драники

/storage/shares/uploads/files/IMG_9700.jpg

1. Картофель помой, почисть и натри на мелкой терке. Выложи его в сито или дуршлаг и дай соку хорошо стечь.

/storage/shares/uploads/files/IMG_9703.jpg

2. Переложи картофель в миску, добавь натертый на мелкой терке лук и яйца. Мы пробовали готовить эти деруны, добавляя, как одно, так и два яйца, и нам больше понравился второй вариант – они получились более нежными.  

/storage/shares/uploads/files/IMG_9705.jpg

3. На сковородке с антипригарным покрытием разогрей масло и выложи ложкой небольшие картофельные блинчики. Обжарь их на интенсивном огне с двух сторон до уверенной золотистой корочки. Подавай с зеленью и сметаной с рубленым чесноком.

Фото в рецепте: Алексей Татьянченко

Предыдущий пост
рассольник
Легкий рассольник на курином бульоне
Следующий пост
сэндвичи с творогом, авокадо и черри
Ароматные бутерброды с творогом, авокадо и томатами черри

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Розовые блины с селедкой

Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Showbiz

«Мандруй Україною з Дмитром Комаровим» - новый проект, который невозможно пропустить

Вам кажется, что про Украину вы уже все знаете? Тоскуете по дальним поездкам и вините ковид за ограничения на путешествия?
Showbiz

Надежда Мейхер стала древнегреческой богиней

Покорив музыкальны Олимп в составе группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер решила не останавливаться на достигнутом и попробовала свои силы в кинематографе.
Гороскоп

Гороскоп на 7 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

7 мая 2021 года - весьма динамичный период. Старайтесь думать о позитивном.