Жареные куриные грудки с гречкой и свеклой: красиво и диетично

куриные грудки с гречкой и свеклой
Куриные грудки – диетическое мясо, идеально подходящее для легких, но сытных обедов и ужинов. Попробуй наш рецепт жаренных куриных грудок с гречкой и жаренной свеклой.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В этом блюде гречка отлично сочетается с обжаренными овощами и луком, а лимонный сок добавляет приятный свежий вкус. Отваривай гречку до готовности, но не переваривай – она должна остаться чуть плотноватой, так как будет доготавливаться с овощами в сковороде. Для приготовления удобнее всего использовать сковороду вок, но обычная глубокая сковорода тоже подойдет.

Как приготовить куриные грудки со свеклой и гречкой

  1. Куриные грудки промой и обсуши, сложи в миску и добавь соевый соус, соль и перец по вкусу, перемешай и оставь мариноваться на 20-30 минут. Замаринованную курицу обжарь с обоих сторон на сковороде с оливковым маслом до зарумянивания, после накрой крышкой и оставь пропечься на небольшом огне до готовности, примерно 15 минут. Гречку отвари до готовности, но не переваривай – она должна остаться чуть плотноватой.
  2. Очисти свеклу и нарежь кубиками, сложи в разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжаривай помешивая 10-15 минут. Когда свекла дойдет до полуготовности, добавь мелко порубленный лук и лимонный сок, обжаривай все вместе еще минут 5-7. Когда лук станет прозрачным добавь отваренную гречку и пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи по вкусу, обжаривай все вместе еще 2-3 минуты.
  3. Разложи гречку со свеклой по тарелкам, сверху выложи нарезанные ломтиками куриные грудки, укрась любой зеленью.
Предыдущий пост
запеченная молодая капуста
Запеченная молодая капуста с острым соусом: вкусно и просто
Следующий пост
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг с ягодами и орехами: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Мужской взгляд: Александр Палиенко об уязвимости мужчин, любви к себе и гармоничном воспитании детей

Героем нового выпуска проекта «Connecting Women с Инной Катющенко» стал Александр Палиенко.
Читать
Showbiz

Тимур Мирошниченко вместе с женой нежно поздравили сына Марко с днем рождения

Сыну ведущего программы «Зірковий шлях» на канале «Украина», Тимура Мирошниченко, Марко, 19 января исполнился год. Шоумен поделился, каким видит будущее сына.
Читать
Психология

«Мне ничего не хочется»: что такое апатия и чем она опасна

«Нет сил. Ничего не хочу. Не могу ни говорить, ни двигаться. Хочу спрятаться, и чтобы никто не трогал».
Читать