Пикантная курица карри

курица карри
Курица карри – классика индийской кухни. Это блюдо несложно приготовить, а результат порадует необычным пряным вкусом и ароматом. Предлагаем тебе рецепт его приготовления.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы сделать блюдо более острым, на стадии добавления куриного филе положи в соус половину небольшого перца чили, нарезанную тонкими колечками. Адля придания вкусу экзотического колорита сливки можно заменить консервированным кокосовым молоком.

Как приготовить курицу карри

  1. Лук и чеснок мелко нашинкуй, корень имбиря натри на терке, куриное филе нарежь кусочками, помидоры нарежь средними кубиками или дольками.
  2. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до легкого золотистого оттенка, влей 50 мл воды и дай ей выпариться на небольшом огне. Добавь чеснок и имбирь, влей оставшуюся воду и снова дай ей выпариться.
  3. Добавь карри, соль и перец по вкусу, перемешай и обжарь 1-2 минуты. Добавь помидоры и протуши все вместе 6-7 минут. Выложи в соус подготовленное филе и туши помешивая 25 минут. Затем влей сливки и туши еще 10 минут.

 

Предыдущий пост
карри из нута
Карри из нута и шпината: наш оригинальный рецепт
Следующий пост
клубничная маргарита
Клубничная маргарита: встречай жаркое лето

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Известный украинский актер: в шоу «МАСКА» рассекретили Носорога

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показал свое истинное лицо брутальный Носорог.
Гороскоп

Гороскоп на 11 апреля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

11 апреля 2021 года - день, когда не рекомендуется сдерживать эмоции.
Showbiz

«МастерШеф. Профессионалы 3»: смотреть онлайн 10 выпуск от 10.04.2021

В новом выпуске участники шоу «МастерШеф. Профессионалы 3» будут строить ресторан своими руками.