Пикантная курица карри

курица карри
Курица карри – классика индийской кухни. Это блюдо несложно приготовить, а результат порадует необычным пряным вкусом и ароматом. Предлагаем тебе рецепт его приготовления.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы сделать блюдо более острым, на стадии добавления куриного филе положи в соус половину небольшого перца чили, нарезанную тонкими колечками. Адля придания вкусу экзотического колорита сливки можно заменить консервированным кокосовым молоком.

Как приготовить курицу карри

  1. Лук и чеснок мелко нашинкуй, корень имбиря натри на терке, куриное филе нарежь кусочками, помидоры нарежь средними кубиками или дольками.
  2. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до легкого золотистого оттенка, влей 50 мл воды и дай ей выпариться на небольшом огне. Добавь чеснок и имбирь, влей оставшуюся воду и снова дай ей выпариться.
  3. Добавь карри, соль и перец по вкусу, перемешай и обжарь 1-2 минуты. Добавь помидоры и протуши все вместе 6-7 минут. Выложи в соус подготовленное филе и туши помешивая 25 минут. Затем влей сливки и туши еще 10 минут.

 

Предыдущий пост
карри из нута
Карри из нута и шпината: наш оригинальный рецепт
Следующий пост
клубничная маргарита
Клубничная маргарита: встречай жаркое лето

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Рулеты из лазаньи с сырной начинкой

Хочешь порадовать своих гостей и домочадцев кулинарным изыском? Тогда приготовь это блюдо.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Фитнес и здоровье

Йога за 15 минут: комплекс упражнений, которые вернут бодрость

Всего 3 упражнения и 15 минутная утренняя зарядка – и ты будешь активной, сияющей и здоровой на протяжении целого дня.
Читать
Секс

Как говорить с мужчинами об улучшении интимной жизни без обид

Часто разговоры о совершенствовании интимной жизни оскорбляют мужчин.
Читать