Жареные мясные шарики со свежей сальсой: оригинальный рецепт

Жареные мясные шарики
Мясные шарики со свежей томатной сальсой – вкусное и необычное блюдо, которое отлично подходит для семейных обедов или ужинов. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Свежая томатная сальса – это и салат и соус одновременно, основным правилом приготовления является мелкая нарезка ингредиентов. Остроту соуса ты можешь корректировать по своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество чеснока и перца.

Как приготовить мясные шарики с сальсой

  1. Подготовь фарш для мясных шариков – в большую миску натри на терке лук и чеснок, выложи свиной и говяжий фарш, панировочные сухари, добавь яйцо, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай и отставь в сторону.
  2. Пока настаивается фарш, приготовь сальсу – помидоры нарежь мелкими кубиками, добавь мелко рубленные оливки, синий лук, чеснок, базилик и зеленый лук, соль и перец по вкусу, влей оливковое масло и лимонный сок, перемешай и убери в холодильник чтобы сальса настоялась и дала больше сока.
  3. Периодически смачивая руки холодной водой сформируй из подготовленного фарша небольшие шарики. Разогрей сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжаривай мясные шарики со всех сторон до готовности, и уверенной румяной корочки. Готовые мясные шарики разложи по тарелкам и подавай с настоявшейся сальсой.
Предыдущий пост
соус тартар
Соус тартар: классический рецепт
Следующий пост
клубничное карпаччо
Карпаччо из клубники: добавь романтики ужину

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.