Нежный крем-суп из цуккини и сельдерея

крем-суп из цуккини
Легкий крем-суп из цуккини – бюджетное, но очень вкусное и питательное блюдо. Предлагаем тебе простой рецепт его приготовления.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления крем-супа из цуккини потребуется совсем не много ингредиентов и времени. Цуккини ты можешь заменить обычными кабачками, а если ты захочешь сделать суп более насыщенным, замени овощной бульон куриным.

Как приготовить крем-суп из цуккини

  1. Лук очисти и нашинкуй, зубки чеснока очисти и разрежь каждый на 3-4 дольки. Цуккини и корень сельдерея нарежь кусочками.
  2. Разогрей кастрюлю с оливковым маслом и обжарь лук до золотистого цвета,  затем добавь чеснок и обжаривай до аромата. Затем выложи в кастрюлю цуккини и корень сельдерея, обжарь все вместе 5 минут.
  3. Влей в кастрюлю бульон и вари до готовности овощей. Затем перелей суп в блендер и пюрируй до однородности. Верни суп в кастрюлю, добавь сливки, посоли и поперчи по вкусу, прогрей не доводя до кипения.
  4. Готовый суп разлей по тарелкам и укрась рубленным стеблем сельдерея.

 

Предыдущий пост
паста из авокадо
Паста из авокадо для бутербродов: вкусно и полезно
Следующий пост
грибной салат с орехами
Салат из жареных шампиньонов с орехами и зеленью

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 17 по 23 мая 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.