Пикантная рыба в тайском стиле: просто и вкусно

Пикантная рыба в тайском стиле: просто и вкусно
Предлагаем тебе немного разнообразить свое меню тайским рецептом рыбы с острым перцем, кокосовым молоком и соком лайма. Уверены, что свежий и пикантный вкус этого блюда придется тебе по вкусу.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот простой рецепт придется по вкусу всем поклонникам восточной кухни. Морскую белую рыбу можно использовать любую, насколько позволяет твой кошелек – от недорогого хека до достаточно дорогого морского окуня. Острый перец рекомендуем предварительно попробовать на остроту. Нам встречались разные варианты – от совсем не острого до чрезвычайно жгучего. Если перец сильно острый можешь уменьшить его количество, и наоборот.

Как приготовить белую рыбу с овощами по-тайски

  1. Рыбу промой и обсуши бумажным полотенцем, посоли и поперчи. Обжарь на большой глубокой сковороде или сотейнике на оливковом масле с двух сторон до легкой золотистой корочки. После этого выложи рыбу на отдельную тарелку.
  2. Помидоры обдай кипятком, а затем холодной водой и удали кожицу. Порежь небольшими кубиками. Перец помой, удали семена и порежь крупными кусочками. Острый перец помой удали семена и порежь небольшими кружочками.
  3. В этом же сотейнике обжарь на оливковом масле измельченные помидоры, пока они не превратятся в пасту, добавь сладкий и острый перец и туши 5 минут, затем добавь обжаренные куски рыбы, сок лайма и кокосовое молоко, туши еще 3 минуты. Добавь соль и перец по вкусу.  За несколько минут до готовности добавь измельченную кинзу.
Предыдущий пост
Груши в вине
Груши в винном сиропе: изысканный десерт
Следующий пост
Быстрые маринованные огурцы
Быстрые маринованные огурцы: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Шоу «Маска»: стало известно, кто скрывался под маской Буйвола

Кто скрывается под маской Буйвола – самая большая загадка прошлой недели.
Читать
Фитнес и здоровье

5 ежедневных привычек, которые мешают высыпаться

После трудового дня наши тело и разум нуждаются в отдухе, но для этого недостаточно просто лечь в постель и закрыть глаза.
Читать
Мода и красота

Как сделать идеальный макияж без тонального крема: 3 лайфхака

Ты по каким-то причинам не любишь тональный крем и стремишься к тому, чтобы создавать идеальный макияж без этого продукта? Отлично.
Читать
Foodstyle

Вкуснейшее пирожное «Паштел-де-ната»

Невероятно вкусные пирожные родом из Португалии.
Читать