Бисквитный рулет со взбитыми сливками и клубникой: простой рецепт

Бисквитный рулет с клубникой
Воздушный бисквитный рулет со взбитыми сливками и клубникой – идеальное завершение любой трапезы. Попробуй приготовить его по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Бисквитный рулет очень просто и быстро готовится, но потребуются дополнительные два часа для застывания и пропитки. Наносить начинку нужно обязательно на теплое бисквитное тесто, иначе пласт поломается. Готовый рулет ты можешь украсить сахарной пудрой, какао-порошком и листиками мяты.

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой

  1. Отдели белки от желтков и взбей в миске желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета. В отдельной миске взбей белки до устойчивых пиков, просей в них через сито муку, разрыхлитель и крахмал. Аккуратно вмешай белково-мучную смесь ко взбитым желткам.
  2. Застели противень пергаментной бумагой, чтобы образовались бортики, аккуратно распредели тесто и отправь в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Пока тесто выпекается, взбей сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков и нарежь клубнику кусочками.
  3. Готовый бисквит слегка остуди и аккуратно переверни на чистое полотенце вместе с бумагой, затем при помощи влажной чистой ткани слегка смочи бумагу холодной водой и аккуратно удали. На теплый пласт бисквита нанеси взбитые сливки, а сверху кусочки клубники. При помощи полотенца сверни рулет, остуди и отправь в холодильник на 2 часа.

 

Предыдущий пост
Брускетта с перцем и огурцом
Ароматная брускетта с перцем и огурцом
Следующий пост
Паста с овощами гриль
Пикантная паста с овощами гриль и паприкой

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 9 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

9 мая 2021 года - держите свои тайны при себе, и тогда день пройдет мирно.
Foodstyle

5 полезных лайфхаков, которые помогут избежать неприятностей при покупке выпечки

Сейчас хлеба и вкусных булочек на полках магазинов очень много, из-за чего возникает проблема с выбором качественной и полезной выпечки.
Красота

Борись за красоту: 6 эффективных правил по уходу за проблемной кожей лица

Всего шесть правил, которые нужно соблюдать каждый день, и твое лицо будет выглядеть безупречно.
Showbiz

Олег Винник рассказал, что помогает ему всегда оставаться в отличной физической форме

Один из самых популярных артистов страны, Олег Винник, завоевал пристальное внимание прекрасной половины человечества не только благодаря своему лирическому репертуару, но и отличной физической форме.