Нежный крем-суп из шампиньонов: простой рецепт

крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и легким, но питательным. Это вкусное блюдо отлично подойдет для сытного семейного обеда. Попробуй приготовить его по нашему простому рецепту.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Крем-суп из шампиньонов готовится просто и быстро, а для придания блюду более насыщенного вкуса ты можешь заменить воду куриным или овощным бульоном. Мы использовали для подачи зеленый лук, но также подойдет любая зелень или сушеные травы.

Как приготовить крем-суп из шампиньонов

  1. Грибы вымой, обсуши и нарежь кусочками. Лук и чеснок очисти и мелко нашинкуй. Растопи в кастрюле сливочное масло и обжарь лук с чесноком до легкого золотистого цвета.
  2. Добавь в кастрюлю подготовленные грибы, и когда они пустят сок залей водой. Доведи до кипения, уменьши огонь и вари 12-15 минут. Затем слей бульон в отдельную посуду, а грибы перемести в блендер и измельчи до однородности.
  3. Грибную массу верни в кастрюлю, залей бульоном и дай закипеть. Влей сливки, добавь мускатный орех, посоли и поперчи по вкусу, дай супу снова закипеть и вари на небольшом огне еще 3 минуты. Готовый суп разлей по тарелкам и посыпь рубленным зеленым луком.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
бутерброды с авокадо и ветчиной
Бутерброды с авокадо и ветчиной: оригинальная рецепт
Следующий пост
Домашний майонез: проверенный рецепт
Домашний майонез: наш проверенный рецепт

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

«МастерШеф 10»: смотреть онлайн 5 выпуск от 03.10.2020

На кухне «МастерШеф 10» на СТБ кулинары-аматоры будут готовить вместе с MONATIK и Настей Каменских.
Читать
Showbiz

Эффектные костюмы 2,7-метровой высоты: знакомимся с дизайнерами шоу-детектив «МАСКА»

Телеканал «Украина» продолжает работу над украинской адаптацией всемирно известного проекта The Masked Singer - «МАСКА».
Читать
Showbiz

Олег Винник рассказал, почему он не может себе позволить отдохнуть на Черном море

Певец Олег Винник недавно посетил с концертом в Одессу. А в интервью журналистам артист рассказал, почему не может отдохнуть на пляже.
Читать