Крем-суп из зеленого горошка с мятой и грецкими орехами: оригинальный рецепт

суп из зеленого горошка
Нежный, но пикантный суп из зеленого горошка с мятой и грецкими орехами – отличная идея для легкого летнего обеда. Приготовь его по нашему простому рецепту.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого супа подойдет как замороженный, так и свежий зеленый горошек. Овощной бульон ты можешь заменить куриным – это сделает суп более сытным и насыщенным.

Как приготовить суп из зеленого горошка

  1. Лук мелко нашинкуй. Разогрей небольшую кастрюлю с оливковым маслом и обжарь подготовленный лук до легкого золотистого цвета.
  2. Добавь к луку горошек, влей бульон, доведи до кипения и вари 8-10 минут. Затем перелей суп в блендер, добавь мяту, чеснок, соль и перец по вкусу и доведи до однородного пюре.
  3. Верни суп в кастрюлю, влей сливки, перемешай и прогрей не доводя до кипения 3-4 минуты. На сухой сковороде обжарь орехи до зарумянивания. Разлей готовый суп по тарелкам, посыпь жареными орехами и укрась любой зеленью.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Курица по рецепту хестона блюменталя
Курица в духовке по рецепту Хестона Блюменталя: теперь готовить курицу ты будешь только так
Следующий пост
Паста с цукини
Пикантная паста с цукини, перцем чили и пармезаном

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Вдогонку за летом: топ-3 места, где можно провести бархатный сезон в Украине

Ведущая тревел-шоу «Le Маршрутка» (Новый канал) Леся Никитюк рассказала, что посмотреть в родной стране.
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 28 сентября по 4 октября 2020 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 27 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Эффектные костюмы 2,7-метровой высоты: знакомимся с дизайнерами шоу-детектив «МАСКА»

Телеканал «Украина» продолжает работу над украинской адаптацией всемирно известного проекта The Masked Singer - «МАСКА».
Читать