Говяжьи отбивные в остром томатном соусе: оригинальный рецепт

говяжьи отбивные в соусе
Попробуй приготовить по нашему рецепту пикантные говяжьи отбивные, запеченные в соусе с томатами и перцем чили – это очень вкусно.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы приготовить говяжьи отбивные в остром соусе, мясо нужно отбивать меньше, чем для обычных отбивных – так как в дальнейшем оно будет запекаться в соусе. Количество перца чили ты можешь корректировать по своему вкусу, или заменить его молотым красным перцем. А в качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет отварной рис и любые виды пасты.

Как приготовить говяжьи отбивные в остром томатном соусе

  1. Говяжью вырезку нарежь крупными плоскими кусками, обмажь солью и перцем по вкусу и слегка отбей с обоих сторон, затем обжарь в разогретой сковороде с растительным маслом до легкого зарумянивания. Обжаренные отбивные выложи в форму для запекания.
  2. В глубокой сковороде с растительным маслом обжарь до золотистого цвета лук и чеснок, затем добавь нарезанные кусочками томаты, когда они пустят сок положи к томатам нарезанный тонкими колечками чили, томатную пасту, посоли по вкусу, влей бульон и туши все вместе 3 минуты.
  3. Залей подготовленным соусом отбивные и отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовое блюдо посыпь мелко рубленной зеленью петрушки.
Предыдущий пост
Вареники c красной смородиной
Вареники с красной смородиной: восхитительно вкусно и удивительно просто
Следующий пост
лимонный пудинг
Лимонный пудинг: нежный десерт

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 14 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

14 мая 2021 года - больше сил потратьте на то, чтобы научиться планировать свои дела и выделять главное.
Психология

Рух - це життя: 5 книг про удосконалення тіла та душі

Чи то марафонський забіг, чи звичайна ранкова пробіжка - все це крок до здорового тіла і міцної сили волі.
Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.